奶酥類餅乾一直是我很喜歡的小西點之一… tvb now,tvbnow,bttvb' W; b$ \4 A8 f5 Z( R# z9 }
但通常很酥的餅乾都少不了高油高糖來打發…
6 @; {* J: `7 l; w$ |烤的過程都可看到油脂沸騰的樣子…
2 f; b( z0 y' ?; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說實在自己也不敢多吃…
% B' C+ d6 u6 D更別說給孩子吃了…; Q5 b* g/ c( o; ~0 `2 X! Z( z
% a/ d# _0 q3 K/ @. F! D" \8 T" uwww.tvboxnow.com為了克服少油少糖就不酥的結果…
2 M' Q9 x" w% b4 v; v/ _+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自己調整了一些配方來補足…
H2 v3 n: V1 A5 [+ t" Y- _www.tvboxnow.com成品雖不如正奶酥那麼酥…
( J3 h' c. p- m. rwww.tvboxnow.com但也是屬酥脆等級… 公仔箱論壇! s% d$ c5 g# ~" |) Y
加了草莓更是吃的到天然草莓的果香…
, B3 P4 _6 q1 b( a寶寶或老人家來吃也不擔心負擔太大喔！公仔箱論壇$ ~5 X. }: l# t y: t# T* g8 G
公仔箱論壇. p4 K0 A8 Z: b y: G
食材& d( P$ Q% N, z/ i/ O1 W9 m
$ v: Q' s0 [, Z5 dtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉（過篩） 80g
( A& c; q; f, K. {5 U8 X; }玉米粉（過篩） 20g. B2 `' z! h$ u; F
無鹽奶油（室溫軟化） 20g
. c% }/ W R0 b0 l3 awww.tvboxnow.com砂糖 20g
5 ]! k) E. M: C2 {/ j' ztvb now,tvbnow,bttvb雞蛋（打散） 1個公仔箱論壇- Z: B1 ?( `; o6 r
奶粉 20gwww.tvboxnow.com j* Y( s" o, P' a, ?% v
草莓（打成汁） 50g1 t7 \. ~2 `) @0 E! m, @' q$ X
% C- i9 A, L* r, R1 A作法
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1.奶油軟化後用打蛋器拌成霜狀，再加入砂糖拌勻。
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$ [ w3 A# V2 }% H% ]: d S+ L% M2.再分3～4次加入蛋液拌勻。（每次加入後要確實拌勻才能再加）
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2 ^+ ]8 ?1 c$ ]( }8 p5 P公仔箱論壇3.加入奶粉拌勻。
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( {3 d7 t4 R8 }* R4.加入草莓汁拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! I3 m5 h* k' t# c
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5.加入過篩後的麵粉和玉米粉拌勻成濃稠麵糊狀，填入擠花袋裡，擠出喜愛的形狀在烤盤上。
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: C& n# E" F4 Vwww.tvboxnow.com6.烤箱先以170度預熱10分鐘，再放入以150度烤約15分種後即完成。（可放烤箱裡悶到冷卻更酥脆）... |
發表於 2015-3-16 11:16 AM
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