奶酥類餅乾一直是我很喜歡的小西點之一…
) Q& t; @' J" V$ @5 Y- |8 F但通常很酥的餅乾都少不了高油高糖來打發… TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c* A6 i0 k% {" a- [
烤的過程都可看到油脂沸騰的樣子… www.tvboxnow.com! z& b* \/ e" N. u) m
說實在自己也不敢多吃… tvb now,tvbnow,bttvb1 l; {, L4 l8 S' \5 ~" |+ ]4 w
更別說給孩子吃了…
3 j% Y! T8 I% n0 [& Z9 c9 l9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; W3 Q. x/ M/ y
為了克服少油少糖就不酥的結果…
9 C4 C9 \1 C% R! P0 P! ~2 bwww.tvboxnow.com自己調整了一些配方來補足… tvb now,tvbnow,bttvb7 G/ v; g c9 C
成品雖不如正奶酥那麼酥…
7 l( @/ B3 h8 h d( f公仔箱論壇但也是屬酥脆等級…
1 ^) n, h! n% Q0 t" s& C9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加了草莓更是吃的到天然草莓的果香… # c' N4 J {6 l3 z# m( p
寶寶或老人家來吃也不擔心負擔太大喔！
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- r5 q3 U/ n6 n3 q! T5 v食材
- X3 ?4 u: T) P4 l# N5 M8 n1 F( F6 |5 z$ a/ }+ N
低筋麵粉（過篩） 80g
; U, N& J4 L/ n! L% T( P公仔箱論壇玉米粉（過篩） 20g
* d! u8 \6 Q5 t1 F) l無鹽奶油（室溫軟化） 20g
, I! \1 ]. ]& x) G% ]( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 20g4 o, z* `% B1 _/ m1 Z: _
雞蛋（打散） 1個公仔箱論壇- w7 B0 h) [. i3 Z, A, [, I! i8 p
奶粉 20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B: P* J0 K: s6 K+ D( e& C0 K3 K# Z
草莓（打成汁） 50g
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作法
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1.奶油軟化後用打蛋器拌成霜狀，再加入砂糖拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t) v3 H% P9 r& p3 @
1 ]3 y9 o4 ~ N2.再分3～4次加入蛋液拌勻。（每次加入後要確實拌勻才能再加）tvb now,tvbnow,bttvb% P4 z/ @4 h9 [3 ~7 N! U @) B; @
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3.加入奶粉拌勻。
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4.加入草莓汁拌勻。
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. f5 B) r' `+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入過篩後的麵粉和玉米粉拌勻成濃稠麵糊狀，填入擠花袋裡，擠出喜愛的形狀在烤盤上。公仔箱論壇2 k) O5 y# n" ~7 {$ A' i# w
9 B3 j0 o+ ^3 ~- i9 W公仔箱論壇6.烤箱先以170度預熱10分鐘，再放入以150度烤約15分種後即完成。（可放烤箱裡悶到冷卻更酥脆）... |
發表於 2015-3-16 11:16 AM
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