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材料: tvb now,tvbnow,bttvb/ h8 V& y& Z6 N1 w6 K6 a1 l
瑤柱上湯250毫升、粘米210至220克（約1半平膠米杯）、雜錦海鮮250克（蝦仁、魷魚、帶子）、洋蔥1/4個（切粒）、薑碎1茶匙、蔥粒1湯匙
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% Z+ [0 D( l7 |5 [( h7 Z公仔箱論壇調味: www.tvboxnow.com7 H% s9 Z; o. f7 |9 }8 m
調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙
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做法:
3 H. T) I) o6 P" A- Z3 K+ P8 n8 k公仔箱論壇1. 米洗淨，隔淨水分放入煲內，加入瑤柱上湯拌勻、煮滾，改用中慢火煮熟。0 O$ a; _! d0 z6 u/ `
0 X; ^2 s1 g1 m+ A; t% x2. 海鮮什錦放大碗內，拌入調味雞汁及生粉。tvb now,tvbnow,bttvb6 I, [3 B# u( U2 c* q
- R% n- |$ {1 Q: Q; _- {: R: j3. 燒2湯匙油，爆炒雜錦海鮮，加薑碎及洋蔥粒一起炒香。www.tvboxnow.com. S& W! D4 |! u; I/ c+ O
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4. 飯熟後，打開煲蓋，放入炒熟雜錦海鮮，撒下蔥粒，蓋上煲蓋焗1分鐘。www.tvboxnow.com. L y. j: R. t
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5. 食用時把瑤柱上湯飯與雜錦海鮮拌勻。! u0 A% C/ w8 f& e' m
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發表於 2015-3-17 04:19 AM
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