TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G4 I. b! D% n# A5 `
材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T! w: ?9 z+ V: O* v# c
光雞半隻（約600克）、芋艿300克、薑4片（略拍）、蔥2條（切段）、黃酒2湯匙www.tvboxnow.com! d6 Q# n/ J7 b5 m2 o% Y) H8 v! `
, B! D6 [1 G8 g' o: ]! |9 O
公仔箱論壇' m) g1 I3 O' Y
調味醃料（雞件）：
5 b/ h# O# E7 Mtvb now,tvbnow,bttvb薑汁1湯匙、生抽1湯匙、老抽半湯匙、糖半茶匙、生粉1湯匙
1 ?5 o3 K' ?3 m1 w; P公仔箱論壇) L1 Z, ^6 Q: P- q* G' v
& I. P) t3 |) O/ wtvb now,tvbnow,bttvb芡汁（一）： tvb now,tvbnow,bttvb N' Z" j2 x! Y$ ^' t4 l' Z9 b
黃酒3湯匙、甜麵醬1湯匙
3 t$ Y/ q& `' P& T0 A/ g3 d6 J( O7 Y) ]1 s% Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q! Z# L f% e% k$ X- |
芡汁（二）：
) ^0 o1 d! ]2 T3 [tvb now,tvbnow,bttvb生抽及老抽共1湯匙、糖1茶匙、水3/4杯 $ x( J: S, |2 C, g* d" h4 m% j' D" Y
公仔箱論壇# {$ ]# C0 I1 {1 L+ d
www.tvboxnow.com$ m6 Y# ^' f$ x& C
芡汁（三）： L1 Z' X6 b2 }' f9 S
生粉1茶匙半、水拌勻埋芡適量
" Q5 J" W/ ]; [3 f/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I- y4 Q2 G8 m/ k/ x' g
0 M* p' ?% p$ @$ f' M5 i% O做法:
- S8 o5 Z }3 H* ztvb now,tvbnow,bttvb1. 光雞沖淨抹乾，斬件，拌入醃料醃10分鐘。
" O% n8 \7 C+ i7 }0 {tvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com9 T! p; \) `/ c6 i
2. 芋艿去皮，沖淨，大件可對半切開，放碟內蒸熟，取出備用。
8 c6 H# T. |# L0 b公仔箱論壇5 A% K; Q) R0 k. t
3. 燒2湯匙油，爆香薑蔥及雞件，灒黃酒，加入拌勻的甜麵醬（芡汁一）兜炒，倒入芡汁（二）並蒸熟芋艿，改用中慢火，蓋好燜至雞熟。
K0 W2 p6 v5 S) |& O1 ] F: H8 {www.tvboxnow.com& d$ n: [8 t- c5 `) a
4. 最後拌入芡汁（三）埋芡，灑上蔥粒即可品嚐。7 l4 [0 w7 q3 a1 M
# {8 z9 Q/ V: X5 m9 h/ t; W$ a
|
發表於 2015-3-18 04:17 AM
| 