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[中式食譜] 火腿肉丸奶油津白


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" N: M+ e0 D  T" e8 A金華火腿上湯250毫升、津白300克(切段)、鮮奶4湯匙、粟粉1湯匙、熟火腿碎1湯匙 www.tvboxnow.com! F5 |, r% R- F7 X+ H0 p
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s* d+ X+ U  o) V: T0 d- P5 H. G
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肉丸材料: 公仔箱論壇3 j; E, B( ~0 Q9 O- l5 n$ a
半肥瘦免治豬肉200克、冬菇碎2湯匙、火腿碎1湯匙、調味雞汁1湯匙半、生粉1至2湯匙www.tvboxnow.com9 k) a$ |8 Y  b+ |) n& S
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?; ]4 G" g; o( [8 M) D% V6 ^; u
1. 半肥瘦免治豬肉、冬菇碎及火腿碎放大碗內,加調味雞汁拌勻,再加生粉攪至有黏性,冷藏20分鐘後捏成肉丸。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L- |. B& c1 n9 u" b6 f

0 w3 l* G2 r) P; S: ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒小半鑊水,把肉丸煮熟,取出待用。www.tvboxnow.com' c4 m! B0 {# o' h" |

7 {+ n+ W2 Y: _: Z3. 火腿上湯煮滾,加津白煮熟,取出後隔淨,排放碟內,肉丸放中央。公仔箱論壇: R1 d) l/ N  S& L* T% r1 R( N
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4. 剩餘上湯加鮮奶、粟粉煮成奶白芡,淋於肉丸及津白上,再灑上熟火腿碎。" E! \, {0 o9 v- c4 n

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