[中式食譜] 柚子蜜黑豆炆排骨

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1 u* b, a. q+ V9 n  C& ^材料:     公仔箱論壇9 k- K2 v7 ^& X
一字排骨300克（斬件）、韓式甜黑豆80克、南瓜件80克、大蔥1條（切粒）、乾蔥4粒（切片）、清水3/4杯www.tvboxnow.com1 o( ^, o9 o  ]/ Q" }
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調味:     
0 L* g( S6 {# ]! [. O公仔箱論壇柚子蜜2湯匙、鹽1茶匙、胡椒粉少許、紹酒3湯匙5 _2 ]8 P$ M9 x3 F6 Y

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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb% c7 V- v" p1 x
1. 將排骨汆水，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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2. 起鑊爆香乾蔥及排骨，加入南瓜件略炒，灒酒。
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7 d9 q/ V3 a  y0 o3. 注入清水，加入柚子蜜將排骨燜煮15至20分鐘。
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