[西式食譜] 葡汁刺參燴雞

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材料:     7 ~7 e# s4 [$ B8 I
雞扒1塊（切件）、浸發墨西哥刺?2量杯（切件）、忌廉雞湯半罐、洋蔥1隻（切角）、薯仔1小隻（切角）、椰汁2/3量杯、咖哩粉1湯匙、黃薑粉2茶匙、蔥段半量杯、淡奶2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙
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調味醃料（雞扒）： www.tvboxnow.com# c1 m1 V0 w( s7 ]
雞汁1茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1茶匙
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做法:     www.tvboxnow.com) D; O  o  {8 ~( K% h. ~
1.雞扒洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻待10分鐘，下鑊中煎香，再加入海參件炒一會，取出備用。) z( u. n( P& l) {$ h5 S
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2.將洋蔥及薯仔下鑊炒香，加入咖哩粉及黃薑粉炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H% S8 V& C/ Y, f$ f( M

: u% p6 o7 {" A  ]tvb now,tvbnow,bttvb3.加入忌廉雞湯、椰汁、淡奶、魚露及砂糖炒勻。
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" y* ~7 a" ]1 B+ M9 t& b: Htvb now,tvbnow,bttvb4.放回雞件及海參炒勻，以慢火焗煮約6至8分鐘，並煮至入味、收汁，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 T. O1 \, Y" O% [8 K* f8 p+ N

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