在家做燒賣其實不會很難說，我個人覺得比包水餃更簡單呢！有興趣可以動手試試啊～♪
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食材
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- L. q, E5 _9 I/ i1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 150克
3 m7 z7 I% b8 `豬絞肉 150克
+ [" Q6 Q* @ @* R8 vtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4小匙
7 p0 X# P& q0 U5 _www.tvboxnow.com薑泥 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 q+ }2 |9 ]& h h" \# f
酒 1/2大匙
' m2 C: W) h% W* L6 |" L* Nwww.tvboxnow.com太白粉 1大匙www.tvboxnow.com3 c9 j5 U- I0 w P/ x
胡椒粉 適量
8 ]2 }6 j! F* n' j/ z% k+ x現成的廣東餛飩皮 約20張www.tvboxnow.com' |7 `, ]/ F$ f3 n, m4 T$ [
冷凍的三色蔬菜 適量公仔箱論壇! l3 |4 R" N4 G; U6 b) O5 \, \
- R) G" ]$ W8 f" k; I+ T) B作法
8 M! W0 `# y% C5 F% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 e' t: n- F+ p) ~* a' S: qwww.tvboxnow.com1.將ㄧ半的蝦仁剁成泥狀後，加入豬絞肉、鹽、酒、薑泥、太白粉和胡椒粉，用多支筷子順同一方向用力攪拌，使肉餡產生黏性7 l7 C9 a& \5 n; A4 u
" q2 \3 A/ S# s4 J: u2.將另一半的蝦仁切成小塊，加入步驟1拌勻
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9 _% [; k+ J, n* p) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取1大匙的步驟2放在廣東餛飩皮上
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1 g! c1 k9 v& Ywww.tvboxnow.com4.用虎口捏緊，頂部可見到一點餡料( I$ i) ]" q7 {" Q/ I9 V; {! J2 J. j
/ q- @9 C7 w: ?: k. d5.在表面放上冷凍的三色蔬菜裝飾
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6.等蒸鍋的水滾後，將包好的燒賣放入蒸鍋內，以大火蒸7-8分鐘即可 |
發表於 2015-3-18 10:11 AM
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