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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \6 D+ k6 R. @- P/ I0 c/ I" P
茄子2個（窄身）、免治豬肉100克、細蕃茄1個（切粒）、芫茜1棵（切碎）8 c2 X, v, d4 ^% r0 p8 _5 `
7 S$ }$ D, `+ a8 I# ]2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com& \/ G$ }( M$ G, G4 K. {( y6 @
調味咖喱汁： www.tvboxnow.com P" m: Z: S# a2 F4 A
蒜頭2粒（切碎）、乾蔥2粒（切碎）、紅咖喱醬2至3湯匙、椰汁半杯、鹽半茶匙、糖1茶匙、水1/4杯6 Y, M( I' R6 t7 ^
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' B6 x8 z/ a2 }1 V7 ?1 P6 Dwww.tvboxnow.com做法:
( e0 T; d4 u+ C" d& z6 j1 dwww.tvboxnow.com1. 茄子切成約3厘米段，兩邊劃十字，盛碟蒸至剛熟。公仔箱論壇: T. D& ~" g0 w! ?7 l* ^. b, m
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2. 燒1至2湯匙油，爆炒免治豬肉，加蒜、乾蔥碎及咖喱醬一起兜炒；加蕃茄粒煮至軟身，倒入椰汁，用適量鹽及糖調味，煮至香濃。
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( K! [+ I. Q0 Q! w( \& i* y6 w$ ktvb now,tvbnow,bttvb3. 把茄子放入肉醬咖喱汁內煮片刻，（如喜歡可灑芫茜碎）上碟。tvb now,tvbnow,bttvb% E7 e, }" K+ N8 D
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發表於 2015-3-19 04:17 AM
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