[中式食譜] 野菌叻沙醬中翼

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- V, _' S1 _5 V& M: m# G3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
) P7 [+ @" u0 \9 U雞中翼14安士、雞髀菇1大隻、靈芝菇1小盒、叻沙醬2湯匙半、椰漿1/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙、蔥花2湯匙
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5 Y- q/ h* _' F" Awww.tvboxnow.com調味醃料（雞中翼）：
" j9 I0 O4 b9 Z3 R4 H9 c' d" C魚露2茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、蛋白2茶匙、生油1湯匙公仔箱論壇, a$ Z8 O5 F/ q/ s
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! m  }4 \8 o3 h3 f. f做法:     公仔箱論壇% [. ?; \: k7 u' E" o
1.雞中翼橫切成2段，充分洗淨及抹乾身，與醃料拌勻待15分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a+ v; J' [! [
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2.雞髀菇切角形，靈芝菇摘淨，一同放入清水中，加入2至3茶匙檸檬汁浸15分鐘，取出隔水備用。. v+ D2 F$ w) _$ U7 [1 Q
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3.雞翼撒上一些生粉，下鑊煎香，取出隔油備用。雞髀菇、靈芝菇及砂糖下乾鑊炒至乾水，加入雞翼兜勻，再加入叻沙醬炒香。9 i4 z2 u6 E' z
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4.加入魚露及椰漿煮至收汁，撒上蔥花上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb- W; H. }, V* d: B" y% d, N: x+ E

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