[中式食譜] 葡國血腸燴豆腐

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材料:     公仔箱論壇( u4 ?: ]0 q4 u6 D
板嫩豆腐1大件、葡國血香腸5安士、蒜蓉1湯匙（煎香）、薑蓉2茶匙（煎香）、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙半
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4 F  l* E0 {5 _" n調味蛋糊： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q2 j9 p6 o, q4 o* D6 [
雞蛋1隻、生粉2湯匙
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$ u& E& K: `( s0 }% K' otvb now,tvbnow,bttvb做法:     
# W: x& o6 _1 x3 k% z" @7 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.板嫩豆腐下清水，加入2茶匙食鹽浸15分鐘，取出切件，吸去多餘水份備用。蛋糊充分拌勻備用。www.tvboxnow.com! F6 ^: e. \! [& c
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2.葡國血腸洗淨，切厚片備用。
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3.將豆腐件沾上蛋糊，下鑊炸至金黃、脆身，取出隔油備用。* n, U: d  W: ^0 r0 Q
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4.血腸下乾鑊中，加入砂糖炒勻，再加入蒜蓉、薑蓉炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [* `. Y' q5 G: U0 j& a

$ L/ ?8 {2 }7 Z1 |/ {) [* g+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入?汁及紹酒炒勻，放回豆腐件，注入雞湯及魚露煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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