[中式食譜] 香茅魚露雞翼

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$ `, Q# b, N, y4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:        
. W5 X* x8 {+ ]* e$ Z9 qtvb now,tvbnow,bttvb雞中翼450克、黃酒2湯匙、香茅2枝（切段及拍鬆）、乾蔥4粒（切片）、九層塔1棵（取葉）tvb now,tvbnow,bttvb0 v1 l1 E  j2 h0 l
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調味汁料：
4 Z3 u% G! N. n3 Y: t( p- v8 _) gtvb now,tvbnow,bttvb椰糖或黃糖2湯匙（剁碎）、魚露3至4湯匙、清水約半杯. E: M" ~0 V+ q. P  n

0 F& Q+ e+ p' s7 X. c) A8 G: Gwww.tvboxnow.com公仔箱論壇; n4 g5 u7 K! ^. u7 `4 H) J
做法:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X% e6 J1 a1 J1 `
1.雞中翼沖淨抹乾，切開兩段，與黃酒拌勻待片刻。
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2.燒2湯匙油，隔淨雞翼，放入熱油內煎至微呈金黃，加入乾蔥及香茅炒香。逐少加入糖、魚露及適量清水至略蓋雞翼，煮滾，收至中火燜煮雞翼至熟。tvb now,tvbnow,bttvb# ]( L/ q- _: d: f

, r0 S' j  O2 S4 \) ?! T( {% X3.調至大火，兜炒雞翼至汁濃稠，加入九層塔葉略炒即成。