過 時 過 節 ， 好 多 媽 咪 都 鍾 意 煮 下 海 味 ， 一 向 煮 開 海 味 都 係 以 鹹 食 為 主 ， 有 冇 諗 過 酸 辣 又 有 幾 好 味 呢 ？ 今 晚 一 於 試 試！
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8 y0 h6 p) s% b& hwww.tvboxnow.com（ 一 ） 濕 海 參 十 二 兩 公仔箱論壇7 N3 R+ z! D; H, V
（ 二 ） 枚 肉 四 兩
$ A/ V, V2 @5 A（ 三 ） 薑 米 一 湯 羹
! x6 V, Z7 r. L- U! l/ g8 \/ u（ 四 ） 上 湯 1 1/4 杯 tvb now,tvbnow,bttvb0 o' B/ d7 p, M/ T4 Y1 Q; v! O k
（ 五 ） 熟 油 三 湯 羹 （ 一 湯 羹 炒 枚 肉 ， 二 湯 羹 爆 海 參 用 ）
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q$ `3 l$ d/ w* x公仔箱論壇調味 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U t6 {; j9 ?1 d7 v6 |1 S
煨 海 參 用 料 ：
1 w! N- q, D8 H8 p/ _$ b8 G3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（ 一 ） 油 一 湯 羹 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F$ z) E9 t' A+ u8 u" B# i
（ 二 ） 紹 酒 一 湯 羹 www.tvboxnow.com: s8 f' V* n$ W# n6 R
（ 三 ） 薑 二 片 - K# d' S5 [9 Z( j! j
（ 四 ） 蔥 二 條
( L+ {/ W: C1 x: v: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（ 五 ） 水 或 上 湯 一 杯 6 J' Q- C0 R, ^
7 d1 S- d+ P- `7 q* p* W; {4 Mwww.tvboxnow.com調 味 料 ： tvb now,tvbnow,bttvb3 Y- E1 {3 l) x' N* Y
（ 一 ） 老 抽 1/2 湯 羹 7 A" p5 u5 S7 Y
（ 二 ） 生 抽 1 1/2 湯 羹 8 D4 }" R/ Z7 ^8 X& C6 {. y1 {0 I
（ 三 ） 糖 一 茶 匙
1 ?4 Y- s! L2 j9 K/ Q- K（ 四 ） 鹽 1/2 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B# q6 _1 t( Z1 f
（ 五 ） 辣 油 一 茶 匙 www.tvboxnow.com! n% `/ v% T) x" X$ f
（ 六 ） 醋 二 湯 羹 tvb now,tvbnow,bttvb0 Q# L- E- E L& g9 H* g6 M! g
& z7 A' `. |# Wwww.tvboxnow.com枚 肉 調 味 ：
! L' \2 m1 w/ r3 \8 R1 L' mwww.tvboxnow.com（ 一 ） 生 抽 一 茶 匙 公仔箱論壇, E1 ~ c3 d. J$ n$ }# I% i
（ 二 ） 糖 1/8 茶 匙 " R) w/ ]# ]* z. ] n0 j, w
（ 三 ） 生 粉 一 茶 匙
/ f, S5 R. ?8 u# X& T, T. {$ S（ 四 ） 熟 油 二 茶 匙
* w; L: {" J; ?（ 五 ） 麻 油 一 滴 公仔箱論壇- i# r' x# S, j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y% D$ x- Y- t" ?6 D- f3 j3 b
埋 獻 ：
1 y( p: F2 i. A! W, w! u（ 一 ） 生 粉 二 茶 匙 加 開 水 一 湯 羹
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製法: ' }% I5 f% I! D
（ 一 ） 枚 肉 剁 爛 後 加 入 調 味 大 力 攪 勻 ， 用 油 一 湯 羹 炒 熟 留 用 。
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* {3 N# \: X6 u7 H7 \7 ^ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（ 二 ） 海 參 洗 淨 ， 橫 切 成 半 吋 闊 ， 將 油 一 湯 羹 燒 熱 加 薑 蔥 ， 再 加 海 參 兜 一 下 ， 灒 入 紹 酒 ， 再 倒 入 水 或 上 湯 一 杯 ， 煨 煮 五 分 鐘 即 將 海 參 撈 出 ， 水 及 薑 蔥 等 可 棄 之 。 |/ P, b L' ~2 C0 W) w; v' b
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（ 三 ） 將 兩 湯 羹 油 燒 熱 ， 加 入 薑 米 及 海 參 爆 香 即 加 入 所 有 調 味 及 上 湯 1 1/4 杯 ， 待 滾 加 入 枚 肉 茸 ， 最 後 用 生 粉 水 埋 獻 。 |
發表於 2008-4-24 09:16 PM
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