[中式食譜] 人參魚湯

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& b- d$ O+ z: d% K! a% D7 U) ktvb now,tvbnow,bttvb材料:     www.tvboxnow.com* F/ \2 J3 U' n% A6 V, W  L
鮮人參2條（切片）、牛奶1杯、魚湯1杯、龍利魚柳2條、去核紅棗8粒（開邊）、甘筍粒2湯匙
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+ E9 G- ?+ H. g% H, c調味:     & t3 h2 J' l9 E* ?9 `# h) r* q
胡椒粉3/4茶匙 www.tvboxnow.com9 a7 G9 B2 Y$ |, ]/ Y, d, q3 C
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, ]0 q) }; u4 E! C8 o3 g醃料（魚柳）：
' K+ e/ q" N& t2 O( s& pwww.tvboxnow.com鹽半茶匙、胡椒粉少許www.tvboxnow.com- ?  i  E* o7 A1 y
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& n2 D% J9 c6 K0 c, h& j3 r! h做法:     tvb now,tvbnow,bttvb- Q$ ?5 H$ y% @/ Y6 a! @
1. 魚柳切件抹乾，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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, T6 X/ M; J1 z) `6 P9 s/ }0 e. e2. 水燒開，放入魚柳件，煮至八成熟，隔水備用。
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3. 起鑊加入甘筍粒，放入鮮人參、紅棗，注入魚湯煮3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~/ `  k1 i$ L* V+ N' H2 A  e* \1 D
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4. 魚柳回鑊，注入牛奶以慢火煮1至2分鐘，拌入3/4茶匙胡椒粉即成。
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