1 W' O8 T: u' W& L% O4 U材料:
6 i7 d' u; D5 j7 P6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦1斤、青海鮮辣醬3湯匙、沙律醬3湯匙、蒜蓉1湯匙（煎香）、魚露2茶匙、金不換半量杯（切碎）+ C, s3 d' ]% J' E. K2 X
/ h+ ^& [& E* q2 V }2 U, |5 G3 g3 d W( {8 G1 ]
調味醃料（大蝦）： www.tvboxnow.com- X" _' r, _) M
食鹽半茶匙、生粉1湯匙半、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生油2湯匙! f: ^, P" u3 o* H, s
4 h; Y4 \" S& a' P8 g9 l
- R# o1 m% J) K, ]% `" q做法:
6 `0 d" w' x4 X% J% H公仔箱論壇1.大蝦剪去頭及腳，從腹部及頭部底下剪開，去腸及鰓部份，隔水，與醃料拌勻備用。
( ^1 Y/ V1 e% B- P8 d: {0 E; c# V3 stvb now,tvbnow,bttvb
' I' @ X/ }& Y, G+ j9 j. ]- b2.在蝦上撲一些生粉，輕力拌勻，下油鑊煎香兩面，取出待一會，再回鑊煎至脆身，取出備用。
6 _: M, k: u$ F, n7 Z ^( ]公仔箱論壇
r1 M5 L1 [1 O" F+ J( z7 l8 jtvb now,tvbnow,bttvb3.將青海鮮醬，沙律醬，魚露及金不換拌勻。
/ P2 n2 V( E& n2 n1 z公仔箱論壇
7 u& d$ B' B6 {( H) s4 _tvb now,tvbnow,bttvb4.將蝦回鑊，加入蒜蓉炒勻，再加入沙律醬料拌勻，即可上碟。www.tvboxnow.com/ e& P( b5 y. P. ~9 r
) I% G+ h* U" F
|
發表於 2015-3-20 04:24 AM
| 