[中式食譜] 豉味肉骨蒸南瓜

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- [0 M3 `! h* _材料:     " Q. ^5 j; P5 j
南瓜500克、腩排300克（斬小件）www.tvboxnow.com$ E8 g: b! G; s. V& K
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調味豉味材料：
  ^8 {; y7 p& V9 s) j豆豉1湯匙、蒜頭2粒（剁碎）、磨豉醬1茶匙、生抽2茶匙、糖1茶匙 醃料： 生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb( q$ p- m7 j7 z, `2 t9 Y
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb$ C" o/ p( q5 B7 [9 f
1. 腩排沖淨、抹乾，用醃料拌勻醃10分鐘。2 u( e* H6 y! \1 X
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2. 南瓜去皮及瓤，沖淨，切骨排狀，排放蒸碟內。
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3. 豉味材料拌勻，拌入腩排，再把腩排鋪於南瓜上。! S- H5 o, q2 U! R4 r# c
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4. 原碟隔水蒸熟，再蒸約20分鐘至腩排熟。
  R3 S$ V" ?" m+ w) H$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ v/ e" X2 B: x5 F5. 撒上蔥粒，趁熱品嚐。
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