[中式食譜] 乾煎吳郭魚

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材料:白蘿蔔片20g、薑片10g、蔥花1大匙、蒜末1大匙、吳郭魚1尾、米酒2大匙
& f  a. _, Y' M6 h調味料:胡椒鹽1大匙、七味粉1大匙
; ?1 i* k$ N& U, N5 D做法& L+ u4 Q* s2 A# [% U
1.吳郭魚表面劃刀備用。
# ^! J3 Z' h0 E, N! y1 E% p2.取一調理機，入米酒、白蘿蔔、薑片打成泥漿備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T6 D, p5 m/ B* V( _$ Z' Q
3.將做法2抹入作法1魚肉夾層中，醃漬1分鐘備用。& |. F( W! j+ o4 N8 h
4.取一水晶碗入蔥花、蒜末備用。' I. f/ g! O8 G/ I2 L& w
5.取一炒鍋，入1大匙油預熱倒入作法4備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B9 V1 o, q, z9 {
6.承上，下作法3煎金黃，即可起鍋淋上做法5。