[中式食譜] 乾煎吳郭魚

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材料:白蘿蔔片20g、薑片10g、蔥花1大匙、蒜末1大匙、吳郭魚1尾、米酒2大匙公仔箱論壇  D) k0 A6 r* n- u( ^$ B
調味料:胡椒鹽1大匙、七味粉1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' k. I- U, F9 U' W# m/ l; J9 C7 l
做法
) t5 x6 F5 ?8 b/ k. vwww.tvboxnow.com1.吳郭魚表面劃刀備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 d1 N1 W/ f' k% E6 s+ x
2.取一調理機，入米酒、白蘿蔔、薑片打成泥漿備用。
% Z: q5 _- A% Zwww.tvboxnow.com3.將做法2抹入作法1魚肉夾層中，醃漬1分鐘備用。. q- i  M1 L2 ]) ]
4.取一水晶碗入蔥花、蒜末備用。www.tvboxnow.com( z) K1 e. u6 o. u
5.取一炒鍋，入1大匙油預熱倒入作法4備用。
4 |* l! J4 @; L. o6 h4 j4 @0 b2 R" C公仔箱論壇6.承上，下作法3煎金黃，即可起鍋淋上做法5。