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材料: tvb now,tvbnow,bttvb" C/ O k- `$ u7 X/ [
瑤柱上湯250毫升、素雞1條（切片）、白菜仔150克、鮮冬菇8隻、紅蘿蔔片50克、細包粉絲1包（浸透）、薑2片、蒜頭1粒（切片）、埋芡生粉水適量
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做法:
9 O: x" _6 E' Etvb now,tvbnow,bttvb1. 素雞沖淨，用油煎香，取出。tvb now,tvbnow,bttvb: Y y2 V. J, d0 g' r
/ F% [$ S5 S. K# W3 G9 f2 q& ntvb now,tvbnow,bttvb2. 剩餘油加至2至3湯匙，爆香薑及蒜，加白菜仔兜炒；加入所有配菜、粉絲及素雞，倒入瑤柱上湯拌勻，蓋好燜至入味。
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p% C9 _3 ?0 y! h3. 可用適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-3-21 04:20 AM
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