4 N$ [/ n0 X8 v( P& u公仔箱論壇材料:
9 J, g& B- B1 ^* s2 F4 q* {9 Dwww.tvboxnow.com雞髀肉1塊、甘筍絲50克、蟲草花15克、木耳絲15克、?黃40克、陳皮1角（切絲）、乾菊花瓣5克（拆碎）、上湯3/4杯、清水3/4杯
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調味:
) b6 w2 }# C0 L; w: y$ xtvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、胡椒粉少許、老抽3/4湯匙、生粉水適量
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, {8 Z' o! }' t8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 7 d) C$ j! X; W
1. 雞髀肉蒸熟，拆絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb* z. V) K: g7 q3 s' O4 m2 h. T
9 ?3 s5 W: m4 g6 h" l5 n) {2. 木耳絲、蟲草花用熱水浸軟，隔水備用。
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5 u1 i- Q3 g: Q: {$ m, {0 J7 \3. 起鑊加入少量食油，將甘筍絲、蟲草花及木耳絲略炒。- N# ~/ o% I2 |4 i+ K# s
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4. 注入上湯及清水，再放入雞絲、陳皮絲、?黃，煮至滾起。
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5. 加入鹽、胡椒粉及老抽調味，用生粉水打芡至黏稠羹狀。
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1 i. K. ~ [3 d7 T, Q公仔箱論壇6. 最後拌入菊花花瓣即成。
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發表於 2015-3-21 04:20 AM
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