7 j1 ^; V# z' e公仔箱論壇材料: 公仔箱論壇! F, ?3 i f1 b: c/ k& |3 g1 t/ x1 f
雞髀肉1塊、甘筍絲50克、蟲草花15克、木耳絲15克、?黃40克、陳皮1角（切絲）、乾菊花瓣5克（拆碎）、上湯3/4杯、清水3/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q$ F! \6 H+ S3 D, B8 V) I
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調味: 公仔箱論壇* Z/ }# }$ y) N, L0 Q
鹽半茶匙、胡椒粉少許、老抽3/4湯匙、生粉水適量
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& ~6 w6 V; h- ~( f$ z' Ctvb now,tvbnow,bttvb做法:
! \5 Q9 y* C8 }$ i1. 雞髀肉蒸熟，拆絲備用。
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2. 木耳絲、蟲草花用熱水浸軟，隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q$ ]8 Q2 v# b# o
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3. 起鑊加入少量食油，將甘筍絲、蟲草花及木耳絲略炒。
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, N* v, i4 m: U' ]+ Y' w" vtvb now,tvbnow,bttvb4. 注入上湯及清水，再放入雞絲、陳皮絲、?黃，煮至滾起。' ~) q8 Z1 Q* y2 E, N$ H) w; o
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5. 加入鹽、胡椒粉及老抽調味，用生粉水打芡至黏稠羹狀。
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6. 最後拌入菊花花瓣即成。
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發表於 2015-3-21 04:20 AM
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