/ _; \' ^' p) k) X+ I$ Rwww.tvboxnow.com材料: tvb now,tvbnow,bttvb- |8 ^: `) Q& }! f
雞髀肉1塊、甘筍絲50克、蟲草花15克、木耳絲15克、?黃40克、陳皮1角（切絲）、乾菊花瓣5克（拆碎）、上湯3/4杯、清水3/4杯
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調味: - a9 G; F$ w# R( c L% H L
鹽半茶匙、胡椒粉少許、老抽3/4湯匙、生粉水適量
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做法:
7 | E* e$ Y, l$ Ztvb now,tvbnow,bttvb1. 雞髀肉蒸熟，拆絲備用。1 q3 X* ?! R4 J4 i7 O
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2. 木耳絲、蟲草花用熱水浸軟，隔水備用。5 U9 n* F: z0 `8 o* E+ w" a. c
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3. 起鑊加入少量食油，將甘筍絲、蟲草花及木耳絲略炒。
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1 K4 e& k+ m, P. o5 i8 }) Ptvb now,tvbnow,bttvb4. 注入上湯及清水，再放入雞絲、陳皮絲、?黃，煮至滾起。www.tvboxnow.com, O7 |& A1 Q& z
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5. 加入鹽、胡椒粉及老抽調味，用生粉水打芡至黏稠羹狀。
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% d( |+ {; {" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 最後拌入菊花花瓣即成。
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發表於 2015-3-21 04:20 AM
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