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[中式食譜] 菊花鳳凰羹


/ U8 s" w( A. ^% S, wtvb now,tvbnow,bttvb材料:     
8 X; d  Y6 M5 B; |公仔箱論壇雞髀肉1塊、甘筍絲50克、蟲草花15克、木耳絲15克、?黃40克、陳皮1角(切絲)、乾菊花瓣5克(拆碎)、上湯3/4杯、清水3/4杯
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6 B# h3 H3 a' {4 Q+ y! e3 s& J% X. Awww.tvboxnow.com調味:     tvb now,tvbnow,bttvb8 _3 G9 r" x$ s' J9 V" u
鹽半茶匙、胡椒粉少許、老抽3/4湯匙、生粉水適量8 K$ A/ t+ d6 _* t! G9 Q2 G

) E& C# z8 P  VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w/ ~" c  |) B9 A4 n6 {; ^
1. 雞髀肉蒸熟,拆絲備用。
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, z' v; T8 o. S$ T2. 木耳絲、蟲草花用熱水浸軟,隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ |) I8 w' B- \$ j' M) t

, l1 C# M3 B# K# U- Ytvb now,tvbnow,bttvb3. 起鑊加入少量食油,將甘筍絲、蟲草花及木耳絲略炒。
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3 Y3 @6 }; B( o6 c4. 注入上湯及清水,再放入雞絲、陳皮絲、?黃,煮至滾起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z8 I' {- n4 s. O

$ ^0 S5 G# y. K8 s5. 加入鹽、胡椒粉及老抽調味,用生粉水打芡至黏稠羹狀。
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6. 最後拌入菊花花瓣即成。
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