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[中式食譜] 銀芽鳳腸炒滑蛋

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材料:     www.tvboxnow.com4 y1 N$ Q7 c. B( O0 a8 p% D
臘腸2條、銀芽2量杯、雞蛋5隻、蔥段半量杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _, Y6 B/ x, O; T

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調味:     1 Q4 `+ W/ q! {$ q) e3 r5 I
食鹽1/3茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉少許 粟粉水: 清水2湯匙、粟粉1湯匙
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做法:     公仔箱論壇4 k5 M0 h7 B. K0 e
1.臘腸切斜薄片,燙一燙滾水放涼備用。
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2.銀芽下乾鑊以中火炒至軟身,取出備用。
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3.將清水與粟粉充分拌勻,加入雞蛋充分打至起泡,再加入調味料拌勻備用。" K+ K; q" I$ O) l( I! Y
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4.將臘腸、銀芽、?王及蔥段放下雞蛋料中拌勻,下鑊中煎炒至香滑即成。
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