材料: tvb now,tvbnow,bttvb2 n% s& a3 |) V) J
珊瑚蚌、急凍蝦仁、蜜糖豆（摘淨）、鮮百合1量杯半（撕開）、蒜片1粒、薑片4片、乾蔥片6片
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' z1 g" Y1 c- }2 ?( Y9 P; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) }6 p( W7 i* d, h% \tvb now,tvbnow,bttvb調味汁料：
, ?* j- _+ \) i- I# {0 B+ Y1 }www.tvboxnow.com上湯3湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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8 c" ]% @3 @& P" i做法:
0 e# r- L/ n# V- o! p- V2 S4 Jwww.tvboxnow.com1.珊瑚蚌用少許食鹽、胡椒粉及麻油拌勻醃味備用。蝦仁洗淨、抹乾身，用少許生粉、食鹽、麻油及胡椒粉醃味備用。
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! M/ ^/ p1 o" e; H% G0 Q公仔箱論壇2.珊瑚蚌汆水片刻，取出備用。蝦仁下鑊煎至僅熟，取出備用。
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8 D8 A+ ?' J2 K' b3.下蜜糖豆於乾鑊烘炒片刻，加入少許油及清水炒至僅熟，取出備用。
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& V% K9 O3 F6 U& S( Y4.下蒜片、薑片及乾蔥片炒香，放回珊瑚蚌、蝦仁、蜜糖豆及鮮百合炒合，注入汁料快速兜勻，上碟即成。
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發表於 2015-3-21 04:21 AM
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