[中式食譜] 鮮百合蝦仁珊瑚蚌

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb7 m  w0 a) l3 {
珊瑚蚌、急凍蝦仁、蜜糖豆（摘淨）、鮮百合1量杯半（撕開）、蒜片1粒、薑片4片、乾蔥片6片
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調味汁料：
6 i8 f; ?- Q  hwww.tvboxnow.com上湯3湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B6 [6 b* y1 T/ |: e

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; O) S# U6 N1 z. L. |: ~( ]www.tvboxnow.com做法:     
) J7 E  z3 H9 n9 X5 L7 J' ?7 d1.珊瑚蚌用少許食鹽、胡椒粉及麻油拌勻醃味備用。蝦仁洗淨、抹乾身，用少許生粉、食鹽、麻油及胡椒粉醃味備用。tvb now,tvbnow,bttvb& ~/ k  z$ W8 L3 B0 v
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2.珊瑚蚌汆水片刻，取出備用。蝦仁下鑊煎至僅熟，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb! P7 X  \/ Z/ C' b4 D
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3.下蜜糖豆於乾鑊烘炒片刻，加入少許油及清水炒至僅熟，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb) m) A8 }4 e, q

: q/ @0 }* [$ K$ Z0 N+ Q4.下蒜片、薑片及乾蔥片炒香，放回珊瑚蚌、蝦仁、蜜糖豆及鮮百合炒合，注入汁料快速兜勻，上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 S% f" N8 O. q

8 G  G4 p, r- q& V8 S# S2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。