[中式食譜] 上湯蝦乾浸豆苗

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材料:     
  h1 T1 y. F8 X' m( D" j5 Htvb now,tvbnow,bttvb瑤柱上湯250毫升、豆苗300克、蒜頭8粒、蝦乾20隻（略浸）、蛋白1隻（拌勻）
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做法:     
! D- w+ P; G. f  o公仔箱論壇1. 燒2至3湯匙油，以中慢火兜炒蒜頭至金黃色。
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2. 加豆苗炒片刻，注入瑤柱上湯兜炒豆苗至八成熟；加蝦乾與豆苗一起煮熟。) B8 h) ~. }1 G

" d7 Y9 [, l3 c, G* a3. 最後拌入蛋白。
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