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[中式食譜] 南瓜蜜糖燜小扁豆


# {' n$ V; ]* v1 ~材料:     2 `3 ?: r4 T$ {: q; d, p
南瓜200克(切粒)、小扁豆1罐、薄荷葉1(切碎)、原味乳酪1杯、煙肉粒2湯匙、上湯半杯、香葉3片5 o/ b9 t2 Y' S3 h. f* L
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調味:     
- N9 W3 Z  [8 k2 f3 C% p蜜糖3湯匙、鹽半茶匙、紅椒粉2茶匙
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" t0 e$ J4 `2 G# A* _+ Z做法:     + L/ o, j1 i2 N2 h# D  S
1. 起鑊爆香煙肉粒,再加入南瓜炒勻。
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% p. X4 N* j5 O& Z! wwww.tvboxnow.com2. 倒入小扁豆,加入香葉,注入上湯燜煮6至8分鐘。0 t4 {8 V( _/ [- {+ w( ]

( i+ P0 U1 V# S6 t; D1 |2 ~公仔箱論壇3. 加入鹽、蜜糖及紅椒粉調味。* X( y' D0 R& N  w( w7 |
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4. 最後拌入乳酪,灑上薄荷葉碎即成。www.tvboxnow.com8 B, O# _2 E* D: T- w
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