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材料: www.tvboxnow.com2 }8 o1 c& Z5 ^. P* A
紫菜魚丸1包、翠玉瓜1隻（切角）、菜甫半量杯、欖菜2湯匙、香芹3湯匙（切粒）、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、雞湯1/4量杯、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許+ k' j. g% E& x2 o4 E6 V5 c2 R
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2 Z- ?9 D- W) L G8 J做法:
- n" g4 e2 k& f- o' q( y: Wtvb now,tvbnow,bttvb1.將紫菜丸表面以刀劃「井」字紋備用。
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q3 }/ u R, L- V( H$ ~www.tvboxnow.com2.菜甫泡浸清水10分鐘，搓乾水，切粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb- v) j7 h7 [( k( h* s5 m& @
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3.蒜蓉及薑蓉煎香，加入菜甫、紫菜丸炒香。* R6 q8 ?3 \+ n& X0 y$ X
2 ]3 ?- Q3 p6 b& W9 n' Y4.加入翠玉瓜、欖菜及香芹兜勻，再加入雞湯、砂糖、麻油及胡椒粉燴煮一會，以生粉水埋芡即成。
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發表於 2015-3-22 04:19 AM
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