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材料: tvb now,tvbnow,bttvb* F6 d0 p: R5 X4 B# ?
火腿上湯250毫升、上海年糕500 克（切片）、雞肉100克（切絲）、雪菜50克（略浸及切碎）、筍肉50克（切絲）tvb now,tvbnow,bttvb U3 W4 `+ g5 R3 [7 r9 F1 d
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1. 鮮筍剝去外層，切片再切絲，用滾水煮1分鐘，取出隔淨。6 U( J5 }4 s) @7 q8 x, r: j' H
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2. 燒2湯匙油爆炒雞絲，加筍肉及雪菜兜炒，注入火腿上湯拌勻。
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: x) M0 t& [5 H3 s* j3. 將年糕鋪在上面，蓋上鑊蓋用中慢火煮8至10分鐘至軟而入味。
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9 e3 a+ g0 m/ K( Xwww.tvboxnow.com4. 把全部材料炒勻。- ~7 y" _: P2 M- w' d+ q: h) v; {
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發表於 2015-3-23 05:28 AM
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