[中式食譜] 火腿上湯魚丁娃娃菜

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材料:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N4 H; t  Z  e( X
娃娃菜3棵、龍利魚柳5安士、薑片2片、金華火腿雞湯250毫升、罐頭蘑菇片半量杯
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2 w: J# d# k& c' y4 A' F! Vtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（龍利魚柳）：
; Z3 ]  @: W$ V3 z1 V3 c海鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許- Y# n! O. w8 B+ T3 s8 U; R
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% {  b9 f) {! L8 I. N3 \* ]www.tvboxnow.com做法:        
# O1 e, Y0 M5 |: X4 v# h  S! s3 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.娃娃菜洗淨，在腳部切3刀，撕開成6小長段。魚柳洗淨並抹乾，切粒與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 F, [$ R$ q+ ~8 Z0 T$ ~

- _' W% Q3 L# `% K8 k: T* }0 f7 f2.娃娃菜放至鑊中，注入少許橄欖油及2湯匙清水，蓋上鑊蓋以慢火煮至僅熟，取出排放在碟上。www.tvboxnow.com- T* C7 r0 s; T7 `, `5 Z
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3.下薑片及磨菇片煎一會，注入金華火腿雞湯煮滾。www.tvboxnow.com! N) e; U& {- r! D% U1 _& M

4 _) _# M/ k' y4 l9 S4.加入魚柳於湯中以慢火浸至僅熟，用生粉水埋芡，淋在娃娃菜上即成。