6 D* v" j' u$ o: _tvb now,tvbnow,bttvb材料: tvb now,tvbnow,bttvb# S$ O8 z0 ]$ s+ l, V( ?
急凍馬來草蝦 20至22隻、蒜蓉 1湯匙、薑蓉 2茶匙、馬欖菜 1湯匙、菜甫 2/3量杯、紅辣椒 2湯匙(切粒)、芝士片 3片、淡奶 4湯匙、上湯 3/4量杯www.tvboxnow.com) b- F$ V U0 N3 f: q8 Q
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調味醃料(草蝦)： 7 k0 r0 R$ H ?( W0 `/ k r) q
食鹽 1/3茶匙、生粉 2湯匙、蛋白 半隻、麻油 少許、胡椒粉 少許、生油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X+ I5 W/ ^( h. z
2 M- C5 P) `8 q) _4 ?6 awww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb- j: X4 O- t: P+ O6 @8 @) Q
做法:
6 ?% c$ f t }4 I$ u- z3 ^% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 草蝦洗淨，去鬚爪。將蝦腹及蝦頭剪開，去除內臟，清水後充分吸去多餘水份。菜甫浸水2至3遍，擠乾水及切碎備用。
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2. 將醃料充分拌勻成忌廉狀後，加入蝦中以輕力拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t5 K$ Q R5 X1 T& |
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3. 在蝦表面撒上一些生粉，下鑊半煎炸至香脆，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb" m% A! B% x& u! `# A( ^' Y/ s
N% q4 g; C1 j+ {% a2 S4 Q$ P4. 蒜蓉及薑蓉下鑊煎香，加入菜甫及紅辣椒炒香，然後下芝士片及欖菜炒合，注入上湯及淡奶煮成濃汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `( Y' i& E. D/ y
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5. 將草蝦回鑊炒勻後，便上碟即成。! |4 l0 t) T( J
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發表於 2015-3-25 04:18 AM
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