[中式食譜] 番茄金不換臘腸燜蛋

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材料:     公仔箱論壇: G2 r. p8 S9 U  v# h
臘腸2條、番茄2小隻、雞蛋3隻、洋蔥1小隻(切絲)、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、金不換半量杯（切碎）、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙www.tvboxnow.com% v4 M/ A4 J/ T; h( e% P) L

7 \0 N# J0 t$ S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^1 k: s9 _# H: _8 |
調味粟粉水：
& x  y# q7 }- \4 y4 V: ?清水1湯匙、粟粉半湯匙+ J4 C( o* [5 h# Q( m

2 l$ d- [/ [' E+ A6 M+ k7 h公仔箱論壇www.tvboxnow.com6 }- O! T! @, d6 Z. \
做法:     
0 z# m9 d! K; b公仔箱論壇1.臘腸切斜薄片，下鑊煎香備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o. ~- i) A. _( Z
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2.番茄去皮去籽，切肉件備用。雞蛋與粟粉水料拌勻，下鑊煎香，弄開成件備用。
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3.下蒜蓉、薑蓉及洋蔥絲充分炒香，加入番茄炒一會，加入雞湯、魚露及砂糖煮滾。
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1 N' |% |, w4 Y- H! l公仔箱論壇4.放下臘腸燴煮一會，加入雞蛋件煮約2分鐘，以生粉水埋芡，加入金不換炒勻即成。
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' z, g. f/ W0 z0 C& B4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。