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[中式食譜] 豉味梅醬雞球

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材料:     
* s! W+ ^/ g% t0 E' E# F雞髀肉400克、細洋蔥半個(切角)、紅辣椒1隻(切圈)、豆豉1湯匙(略壓)、蒜頭2粒(剁碎)、酸梅醬3湯匙# a% g' f* m) T; {8 }
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0 J! A* G7 F  O2 ?. G; v公仔箱論壇調味醃料: www.tvboxnow.com5 `5 J7 M. V, Y/ V1 U
生抽1湯匙半、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 , U% j/ K" k& n  w# L2 H
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4 }7 B4 A" ?1 v! z2 H公仔箱論壇芡汁: tvb now,tvbnow,bttvb1 R- K- a; o2 w
水5湯匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙公仔箱論壇9 O5 g% Y8 P: }0 x: ]; q5 Q
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做法:     
$ A9 i& t8 y" H6 z# CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞髀肉切3厘米件,與醃料拌勻醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w% a2 O; ~. M

/ a4 {7 Z7 t% q% Htvb now,tvbnow,bttvb2. 燒2湯匙油,爆炒雞肉,加洋蔥炒香,取出。公仔箱論壇7 F/ v5 ~+ m# V1 R5 W

( s4 G3 C# H8 V2 y公仔箱論壇3. 剩餘油爆香蒜頭豆豉及紅椒,雞肉、洋蔥回鑊炒數下,加酸梅醬兜均;最後加芡汁炒透。www.tvboxnow.com# A' w+ e' c* X+ {: T
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