食材www.tvboxnow.com: L' u/ @5 P0 o0 d$ U! x
8 n$ N! {) f6 z8 s( P0 Q6 b巧克力淋醬
! M5 z, s) m, B0 H4 S% w
6 U1 |4 M! b0 y融化的巧克力 適量
g1 F8 q3 k! p( ?' T+ n4 g; qwww.tvboxnow.com
. v+ n# t5 U7 n棉花糖內餡
+ ~+ ?6 y' Q c/ Mwww.tvboxnow.com: T( \9 \) g- G' N4 z
玉米糖漿 85克9 G/ a3 j" `" M, ~4 ~& }+ v
砂糖 90克
5 W/ g6 _ D8 y7 |$ Y/ T, x5 Hwww.tvboxnow.com水 2又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I# b, ?% E$ a) L6 O% H3 F
蛋白 1個8 N1 X2 x( v+ X& W [5 n
香草精 1小匙, @1 @6 u U- R
www.tvboxnow.com, t; m0 ^4 R5 [4 X
餅乾體
% x0 A9 \5 z! F8 f6 Z) u- r5 y
3 C: ~& e( E. ~) [# m; y冰的無鹽奶油 100克www.tvboxnow.com1 ]* P- o1 L; Z
中筋麵粉 125克www.tvboxnow.com5 h: }: @& j) c2 B- J3 C
糖粉 50克
0 W Y+ p; b* O! ^www.tvboxnow.com蛋黃 1個0 \# a3 q0 M' }6 U8 F
香草精 1/2小匙* S: J4 C @ e1 h/ `
( _" C' m5 ]5 O; Iwww.tvboxnow.com作法
! O" }* z1 O9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b9 [: K2 D" Q5 I
1.將冰的無鹽奶油切小塊後，加入中筋麵粉，用指尖搓成沙粒狀tvb now,tvbnow,bttvb. d3 ?* ^8 _; w
www.tvboxnow.com6 ~( T% ^! z3 g. C9 u
2.加入糖粉、蛋黃和香草精拌成一團後，包上保鮮膜，放入冰箱冷藏30分鐘; n$ E6 Y; _5 p6 F2 F/ _
. H3 x9 q$ B* i D7 X7 N3.在桌面和麵團撒些手粉，將麵團橄成0.5公分厚的麵皮，再用餅乾模壓出圓形麵皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v$ N' C! E' k9 {
; e: H; S3 Y, m# C+ c' ?# jwww.tvboxnow.com4.排在鋪有烘焙紙的烤盤上，放進已預熱180℃的烤箱中，烤12-15分鐘。出爐後，在烤盤靜置2分鐘，再移到網架上冷卻備用
3 H& H9 I( }2 o; k( z2 K5 s) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n N+ D9 f+ T; @
5.將玉米糖漿、砂糖和水拌勻後，用中火加熱至115℃離火公仔箱論壇5 E$ I) x7 H4 v* J+ | P
2 F" T9 ?5 i) d! P% |tvb now,tvbnow,bttvb6.製作棉花糖內餡。將蛋白用電動攪拌器攪打至溼性發泡後，先加入2大匙的步驟5打勻，再一邊緩緩地倒入剩餘的步驟5，一邊用電動攪拌器攪打至硬挺的狀態（此過程約需5分鐘），然後加入香草精打勻，裝入擠花袋內
) J, P. D. H+ r5 J1 T0 E1 R5 @公仔箱論壇
6 T0 g& `, q1 c. [; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.在一塊餅乾擠上步驟6的棉花糖內餡，再蓋上另一塊餅乾
- b# v/ M5 Z7 Z+ |0 p, W& s公仔箱論壇
, V9 l, y' h! v! d. }2 C$ p8.將步驟7淋上融化的黑巧克力TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T9 h* h7 b5 ]2 V% u. C( F& s! N6 v/ P; F
: J) F2 }5 B c3 ~( g$ G. r4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.或淋上融化的白巧克力，待表面的巧克力凝固即可 |
發表於 2015-3-25 10:31 AM
| 