特色台灣蝦
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3 x v( B4 P0 C8 ]特色台灣蝦/ r9 ~9 |& w; ~% j% e/ R% I
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特點：
" y5 `5 ~' }+ q* q4 p( Iwww.tvboxnow.com鮮香、爽口Z5e5S"]9wv }-O \tvb now,tvbnow,bttvb% ~9 x% T3 J6 g/ J) I+ d* n! g1 {
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原料 ：
8 S* Z, o! q" Q0 {tvb now,tvbnow,bttvb台灣蝦約250克
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7 b4 I& K: W* i$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從尾部起剪開<不要斷>公仔箱論壇5 I* f4 ~+ ], e) L# }/ s4 _- u3 E
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) _, _* c# H# h c: N- [$ C, S4 N2 V6 `tvb now,tvbnow,bttvb調味：www.tvboxnow.com0 a7 _( h6 G0 z; H+ N* ~3 w+ U) V
蒜、蔥、姜，生粉、紹酒、味精、水、紅椒&k%y[3d!w!@C1]1g公仔箱論壇: q$ C+ B4 x6 m* i, P' V1 Q
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材料：台灣蝦約500克。清椒一隻，蒜末、蔥末、薑末適量、紅椒半隻。www.tvboxnow.com% z9 d- G7 O. U+ P! W( n* R
www.**過濾論壇**.org.lq6jW k3kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a$ W: ~/ t( N& e% C' t: d1 @6 E
調料：
0 z5 k- p" x4 s9 R( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒二湯匙，生粉二茶匙，胡椒粉適量，鹽一茶匙，味精一茶匙，水二杯。eqo8}.P. }3 @6 [( D2 ]! X$ r4 |3 i
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特色：**過濾論壇**/f0T c ^{|3]+ l( W. w/ y3 l
鮮香、爽口、微辣。
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6 H$ c- Y8 a: J5 G2 K9 Y3 S. z做法：* S" \( ]4 l5 O, ~# l$ [7 N
1.蝦洗淨開水中焯一下，起鍋冷卻後剪去須腳，從蝦尾部開始剪開至頭頸處<不斷開>待用。
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2.油250克大火加溫至七成熱時將蝦倒入，炸約一分鐘，起鍋裝盆。tvb now,tvbnow,bttvb$ v0 m. [2 x* Q" l, o R2 k0 Q
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3.鍋內留少許油，放入蒜、蔥、薑末，紅辣椒曝炒一下，將已調和在水中的生粉、紹酒、味精、鹽倒入，煮開。9 h) W7 ~' F6 f
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4.將煮好的調味汁，倒入己裝盆的蝦上。公仔箱論壇6 k% l0 v. X' n7 Q2 J8 S& |! I
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. Y8 H2 q: F4 S+ |! S5.將一隻菜椒洗淨橫切成中空薄片，用開水焯一下，做盆邊裝飾。 |
發表於 2015-3-25 01:27 PM
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