[烹飪技巧] 魔芋鸡翅的做法

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魔芋鸡翅是最常见的家常菜之一，那么魔芋鸡翅怎么做呢？魔芋鸡翅的做法有很多种，在这里介绍最常用的魔芋鸡翅做法，详细的做法如下:- E6 H, x  |5 v* J& G; Y$ R
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魔芋鸡翅的做法tvb now,tvbnow,bttvb- ^* `, H7 ?( V- O- _
原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。
  {# j" q" H; H公仔箱論壇调料：（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。 ! L4 J% b. M4 h  {/ y5 l8 m% X- \
做法：
9 u3 n5 X" c1 X3 `! ?7 r4 ]1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟； 6 V6 w! ^9 J6 I7 `8 i. L
2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结； 公仔箱論壇4 N& i6 I% ]1 o9 q$ o1 O5 J& [0 h2 u
3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段；
$ j+ E3 V5 m- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味； tvb now,tvbnow,bttvb3 r' s, Y+ m$ i
5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。