5 v( @. D' @* E( k" O9 G O1 }0 I, g# m材料:
3 g: B3 K& I0 }! f. P1 q五花腩肉500克（6厘米寬條）、鮮筍肉150克（焯10分鐘）、薑6片、蔥2條、蒜頭1粒（切片）、黃酒3湯匙
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' E$ j# E/ N7 n' L. g3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: tvb now,tvbnow,bttvb( x6 U7 {# t8 L: n6 y
生抽2湯匙、老抽半湯匙、糖1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* t" @- K' f7 R: \3 P, v
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: R+ t V2 F. _www.tvboxnow.com做法: 公仔箱論壇9 \$ d# q$ v8 w1 ?+ V$ M" U
1. 五花腩肉連皮放大半煲水內，加4片薑、2條蔥煮滾，改用中慢火，蓋好煲熟至軟嫩（約30分鐘）；取出沖水，待涼，切片。
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2 ^6 B. p! `; i1 X" |: ]' Uwww.tvboxnow.com2. 鮮筍肉焯10分鐘，取出沖淨，切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t; T+ z! G0 @" a
6 |1 q9 H# q6 }" I; m$ \3. 燒2湯匙油，把筍片煎至微黃，放入熟五花腩片再煎香，加薑及蒜片兜炒，再加調味料兜炒，最後加黃酒煮片刻。, z8 O- g0 E1 H: N7 A& G
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4. 猛火兜炒至香濃。tvb now,tvbnow,bttvb+ H. g% w) v3 h2 Z* O
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發表於 2015-3-26 04:19 AM
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