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材料: tvb now,tvbnow,bttvb6 Z1 `+ a/ U$ e: p) Q
珍珠筍4安士、蜜糖豆4安士、炸蝦餅4件（開邊）、香菇紮肉半條（圓件切半）、蒜片2粒、薑片6片、甘筍片8片www.tvboxnow.com9 ~* o }" p5 T6 M7 z
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2 S5 h: p, c& _tvb now,tvbnow,bttvb調味汁料：
5 t4 Z+ c# y+ w' H6 Q, t% m上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:
1 c/ _, g* p- `: ^* ]www.tvboxnow.com1.將蒜片、薑片及甘筍片煎香備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ W% {5 F8 c7 N4 K
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2.珍珠筍下乾鑊烘炒一會兒，加入少許生油炒勻，注入4湯匙清水炒煮2至3分鐘，再加入蜜糖豆炒勻備用。
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5 V" P1 N: `/ l+ O0 s6 e3.炸蝦餅及香菇紮肉下鑊煎香，將菜料回鑊炒勻。
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4.加入蒜片、薑片及甘筍片炒合，加入汁料兜勻即可上碟。+ O% j4 `8 d) C' G9 W
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發表於 2015-3-26 04:20 AM
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