* Q7 n/ _; C: y7 n( J3 f( z: Qtvb now,tvbnow,bttvb材料:
' t; k! C) y7 L! i珍珠筍4安士、蜜糖豆4安士、炸蝦餅4件(開邊)、香菇紮肉半條(圓件切半)、蒜片2粒、薑片6片、甘筍片8片tvb now,tvbnow,bttvb% }% Z8 r% Q4 D& e+ N4 F; h
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) a" u4 v% e$ u2 V調味汁料:
* Y3 d! @9 @6 r+ f公仔箱論壇上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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& h& I5 _) j7 V2 s5 p, ]( _; Rtvb now,tvbnow,bttvb做法:
1 S6 d& p0 ]% n" W, I- Twww.tvboxnow.com1.將蒜片、薑片及甘筍片煎香備用。
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2.珍珠筍下乾鑊烘炒一會兒,加入少許生油炒勻,注入4湯匙清水炒煮2至3分鐘,再加入蜜糖豆炒勻備用。
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+ W, \! X' s/ [( G% C3.炸蝦餅及香菇紮肉下鑊煎香,將菜料回鑊炒勻。www.tvboxnow.com) D4 \' W6 F3 ]8 I; j5 z- K1 i
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4.加入蒜片、薑片及甘筍片炒合,加入汁料兜勻即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb. f1 u. w6 Z$ I5 i( w% E# u4 Q
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