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材料: tvb now,tvbnow,bttvb6 |/ f, e6 \5 }+ m& H6 r2 J0 y" t
史雲生清雞湯1升，光雞1隻(約1400克)(斬件 )，黃酒6湯匙，洋蔥1個(切條)，大蔥1棵 (切段)，芫茜1棵: `) f1 A" g" Y S# n) J
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) z9 \" T/ r' J4 ^; B公仔箱論壇調味調味料： 鹽1茶匙半，生抽1茶匙，老抽1茶匙，生粉1茶匙 www.tvboxnow.com! w, m, m8 a @6 Q: l9 N* j
& @7 k9 j1 H$ g8 b% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% v4 C0 E2 p: W) `8 `8 r公仔箱論壇香料(1)：
4 d+ v0 P5 f. e0 u公仔箱論壇乾蔥8粒 (略拍)，蒜頭8粒，薑8片，蔥4條 (切段)，唐芹2棵 (切段) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z) n! G" G0 R; Q- t
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, |' `8 ^& t l; y7 X. L, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香料(2)： 八角6粒，桂皮4片，草果4粒，四川紅花椒1茶匙，乾紅辣椒1隻 (切段)
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: J" d8 [" ]0 ^9 |- R/ b5 S% fwww.tvboxnow.com做法:
! c* b) s) w: x- o Z8 R/ F' w1.雞件與調味料拌勻醃20分鐘。燒熱油2湯匙，爆香洋蔥及雞件備用。4 t+ T3 Q" z' o& R& g8 c
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2.燒熱油2湯匙爆香香料(1)，?下黃酒，加香料(2)炒香，再加入雞件、洋蔥及史雲生清雞湯500毫升煮滾，轉至中火煮至雞件熟透，最後加入大蔥及芫茜即可。www.tvboxnow.com& n. a2 k4 G! @* h. U7 t6 U7 p
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3.吃完雞煲，倒入餘下史雲生清雞湯，配上火鍋配料，即可以打邊爐。公仔箱論壇, D+ w% j3 ~& ?6 V6 g! P
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貼士：想
. V/ d$ q$ u2 P公仔箱論壇吃「小辣版」惹味雞煲， 可將香料部份轉成四川紅花椒2湯匙、乾紅辣椒6隻及豆瓣醬2湯匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k }/ G8 F' o! \2 E
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發表於 2015-3-26 04:21 AM
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