. i6 j* l7 h! @$ X% T: T1 r材料:
$ A# U s6 v0 q& v9 T) Q9 c公仔箱論壇史雲生清雞湯1升，光雞1隻(約1400克)(斬件 )，黃酒6湯匙，洋蔥1個(切條)，大蔥1棵 (切段)，芫茜1棵
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. w J7 a5 m# V3 j- P& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味調味料： 鹽1茶匙半，生抽1茶匙，老抽1茶匙，生粉1茶匙 . ~6 @9 C. e" x- j" d; x0 V$ W
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% l: o! f: d* ?7 B2 T公仔箱論壇香料(1)：
& n* R9 b- A. ^) |乾蔥8粒 (略拍)，蒜頭8粒，薑8片，蔥4條 (切段)，唐芹2棵 (切段)
2 ~; u# a ?5 O, ^www.tvboxnow.com
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& p8 I. S' b- _8 ]" ]- Wtvb now,tvbnow,bttvb香料(2)： 八角6粒，桂皮4片，草果4粒，四川紅花椒1茶匙，乾紅辣椒1隻 (切段)
3 t2 z5 D" `6 G; g& H- {1 T7 v& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y6 Z6 q% ?+ p2 Q
?! B& ?, q$ v$ O做法:
8 L$ O' k; X$ l4 w8 T1.雞件與調味料拌勻醃20分鐘。燒熱油2湯匙，爆香洋蔥及雞件備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b h* {$ \! @- c2 Z
- C' |4 W3 p ~2.燒熱油2湯匙爆香香料(1)，?下黃酒，加香料(2)炒香，再加入雞件、洋蔥及史雲生清雞湯500毫升煮滾，轉至中火煮至雞件熟透，最後加入大蔥及芫茜即可。
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3.吃完雞煲，倒入餘下史雲生清雞湯，配上火鍋配料，即可以打邊爐。
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吃「小辣版」惹味雞煲， 可將香料部份轉成四川紅花椒2湯匙、乾紅辣椒6隻及豆瓣醬2湯匙。- p; j% L3 r1 T# m* |' G
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發表於 2015-3-26 04:21 AM
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