: H7 y) V& F& v; E5 \材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z! |1 ~* o4 N" x7 l: `4 X3 E
史雲生清雞湯1升，光雞1隻(約1400克)(斬件 )，黃酒6湯匙，洋蔥1個(切條)，大蔥1棵 (切段)，芫茜1棵公仔箱論壇" ^- f1 v0 X- c, c% Y& x/ Q
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調味調味料： 鹽1茶匙半，生抽1茶匙，老抽1茶匙，生粉1茶匙 1 S* m( `# I+ I0 M I3 d- k
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4 ?: j% G. q3 w% ]公仔箱論壇香料(1)： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _. r5 z6 c. p5 ^$ h, V
乾蔥8粒 (略拍)，蒜頭8粒，薑8片，蔥4條 (切段)，唐芹2棵 (切段) tvb now,tvbnow,bttvb5 H0 w, g6 ^& a' m+ o m$ H1 A- n
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% J3 x2 N/ g* f& L香料(2)： 八角6粒，桂皮4片，草果4粒，四川紅花椒1茶匙，乾紅辣椒1隻 (切段)www.tvboxnow.com6 N0 r2 w+ ~0 g. r+ `
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$ P" }2 X6 J6 [) I+ S! A5 J( N做法:
) m7 I, Z2 M3 B7 h! ?2 _* x1.雞件與調味料拌勻醃20分鐘。燒熱油2湯匙，爆香洋蔥及雞件備用。
9 F& p2 N4 B& U2 V- ~- I4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% P0 y* i6 m% M6 xtvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱油2湯匙爆香香料(1)，?下黃酒，加香料(2)炒香，再加入雞件、洋蔥及史雲生清雞湯500毫升煮滾，轉至中火煮至雞件熟透，最後加入大蔥及芫茜即可。
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" A; v. Z/ n4 j# Y- v3.吃完雞煲，倒入餘下史雲生清雞湯，配上火鍋配料，即可以打邊爐。
( Z- _. L }5 k$ stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }& q" z }4 w. u
: V( d9 W ]( S& W$ ^; |+ o! X貼士：想tvb now,tvbnow,bttvb/ d% w5 d! Y$ H4 O
吃「小辣版」惹味雞煲， 可將香料部份轉成四川紅花椒2湯匙、乾紅辣椒6隻及豆瓣醬2湯匙。
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發表於 2015-3-26 04:21 AM
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