O6 m6 {" o2 q% p& O; \6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; e! V$ e4 A! W6 E7 f! K. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：（1.5磅吐司）
3 i" S: Y3 e* e: L, Q# X, Z9 Wtvb now,tvbnow,bttvb水 170g
' ]8 a. Z) Q; }9 Y橄欖油 18g
% A2 P0 T" t B& kwww.tvboxnow.com高筋麵粉 300g
" @; d2 Q: Z. J# q+ y7 r; O' Fwww.tvboxnow.com糖 50g
: d* M6 ?$ \9 h8 U* a鹽 4g
1 K9 c _" `2 D乾酵母 4g! [3 g! r" N" T3 S8 b$ m) {# N
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餡料：
0 |4 Z4 l$ L7 Z! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿 3片（切粒後保留少許鋪麵包面用）
4 m% X/ Q6 u! k* }www.tvboxnow.comPizza芝士碎 50g
' k# s3 W7 Y1 y& t/ s2 |/ L$ G" S# q車打芝士片 1片* O$ d! ?/ c0 R5 b$ {
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麵包面：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y- J8 N h. y9 U4 A1 }
雞蛋 適量tvb now,tvbnow,bttvb2 a- l2 [* t8 {( s2 X9 p# n. M
沙律醬 適量
* o! u7 b; A% F6 q" U d洋蔥粒 20g
" ~9 |* O% \- ]! }* l, n1 Rwww.tvboxnow.com火腿粒 少許( J2 D4 t5 N# z& m% T2 ~* U3 S
Pizza芝士碎 25g
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2 b: ]: G6 ]( U, a4 Ktvb now,tvbnow,bttvb工具：www.tvboxnow.com, {. P/ u! {2 Z" F2 U8 |
麵包機、蛋糕刮、麵粉刀、保鮮紙、1.5磅吐司模（不用蓋）、焗爐
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' X8 A/ g2 Z. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：www.tvboxnow.com7 K: n7 a, Y: R% \, v* _
1. 準備好麵包攪拌容器並放回葉片，順次序加入水、橄欖油和湯種（如有），倒入高筋麵粉蓋過奶和油，把糖、鹽、乾酵母分別放在三角不同位置（避免酵母接觸到鹽）；
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5 u9 z; x0 A) [' C+ p8 wtvb now,tvbnow,bttvb2. 把攪拌容器移至麵包機中，啟動menu (8)Dough搓麵糰功能，先開動拌粉5分鐘，停止再重新啟動menu (8)Dough搓麵糰功能（倒數時間1:30）；
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- k V& {, v; P/ i7 T: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 完成麵包機程序後，將麵糰倒扣取出，放在灑了點麵粉的料理桌上，為麵糰的兩面按壓排氣，之後用保鮮紙蓋住15分鐘讓麵糰鬆弛；2 q% Q& N( O7 a1 e
0 ~/ a6 d7 ^9 Z* P: F" b- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 準備火腿、洋蔥分別切粒、車打芝士片切碎（如圖）混合在50g Pizza芝士碎中備用
& I. z) p$ ?6 n6 U+ E* Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m- R6 O$ @# n% J8 U
4. 麵糰鬆弛後，把麵糰按長扁狀，順序把大部分火腿粒和芝士碎鋪在上面並卷起來包好，收口位的一面向下放入已掃油的吐司模中，在面噴點水並蓋上保鮮紙，放在室溫35度的環境發酵30-45分鐘至麵糰漲大2倍；2 v R+ E4 E5 {* ?3 }
8 U$ Y: g2 }; N2 Q! G9 V1 r& |1 Y5. 發酵完成後，先輕輕在包面掃上一層已隔篩的蛋液及用廚房剪（如圖）在頂剪三個V；7 h0 C J l$ c; e! q
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6. 放入已預熱的焗爐以170度先焗15分鐘；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n5 Q. Y! c8 T X K( L; d' Q8 }
$ T4 I9 G8 q" j9 d, Z, l+ H7. 取出吐司（小心熱），在面再掃少許蛋漿，（如圖）唧沙律醬、鋪洋蔥粒、火腿粒、25g芝士碎在面，再焗23-25分鐘即可取出，待涼脫膜。
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發表於 2015-3-26 12:17 PM
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