8 U2 I! {8 m7 ?1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
& r" q* y1 `4 t嫩牛肉150克(切薄片)、芥蘭300克(切段) 、薑2片、蒜頭1粒(切片)
5 a P3 v. G' ?- pwww.tvboxnow.com0 ?' a% F8 ?9 K% K" Q* |
' H( D: j; }& X! C
調味料： 公仔箱論壇. P: [; X' s9 c) D) u" e0 a2 e
鹽1/3茶匙、糖半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p2 E S5 I4 ]7 a
5 s6 E1 K* j) M; P& g* W
www.tvboxnow.com$ o& |- L/ `1 K0 C
醃料(一)：
+ i6 s' p: V6 |( d; }梳打食粉1/2茶匙、水1湯匙 公仔箱論壇& K4 O9 _ A" e1 h0 g
. j) ~. p1 ]# o# k8 f( F, r' Ctvb now,tvbnow,bttvb
+ V9 ?/ W4 q9 j; I& d6 L% \; ~, ^/ V' U醃料(二)： & B, f2 H- R( ^" e7 }* `$ M
生抽1茶匙半、糖? 茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1湯匙、油1湯匙
/ {5 S5 E" P+ L+ k# H8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com* l+ F2 K+ D8 T) w
公仔箱論壇6 ?: v( ^$ Q( Z) W- z4 l% b$ z% _- J, o
芡汁(一)：
: t. s. @) }. m9 T$ k1 c2 z0 H/ Ctvb now,tvbnow,bttvb沙爹醬2湯匙、黃酒1湯匙
1 q* w( j: w- y7 k6 V
- D! s' d; `! gtvb now,tvbnow,bttvb
. N' n1 o' ^# x% r, J% N1 Ktvb now,tvbnow,bttvb芡汁(二)：
4 H) s* N+ H& }& o* P. [" z: V水6湯匙、蠔油1湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
3 N9 z9 K0 W0 s, A; M6 _公仔箱論壇www.tvboxnow.com3 c6 |/ d7 c$ ]* M8 [: ^
& J6 e9 q* I7 v7 r9 j$ P1 M公仔箱論壇9 Q$ d/ T7 y: G0 m
做法:
q% N6 K: A& |# u9 w( T fwww.tvboxnow.com1.牛肉與醃料(一)拌勻，待梳打食粉水滲透肉裡，再加醃料(二)拌勻待30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb' z/ y h* e- F2 L4 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r. I6 o5 S& C- x4 j4 g
2.芥蘭摘去花，切段，沖淨及隔乾。- b# {8 i6 z- S. ?- M6 U
公仔箱論壇. Q) l" A9 H/ V" }8 V8 v& d
3.燒2湯匙油爆香薑片，隨即放入菜段用中火兜炒，可蓋鑊蓋半至1分鐘至菜熟，撒下少許鹽及糖調味。取起菜，瀝淨便可上碟。
) V q! q. E/ \; Z: [9 ewww.tvboxnow.com& S2 \0 O f' P# ?& @% `
4.鑊洗淨抹乾，加2湯匙油，放下牛肉，弄散於鑊面，每邊烘一烘，加入蒜片一起兜炒至牛肉九成熟。可把牛肉取出或撥至鑊邊。
. J4 l% p7 M- R: ?+ s公仔箱論壇
/ @9 ?/ `4 D: y4 W. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.倒入芡汁(一)爆香，加(二)拌勻煮滾。牛肉放回芡汁肉快手兜炒。便可把牛肉及芡汁淋於菜上。! x2 z' e" g5 A X
* c! Z8 h: r- G! [3 m/ z% b( ` |
發表於 2015-3-27 04:17 AM
| 