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[中式食譜] 梅菜欖角臘腸芥蘭

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb  `1 U( a# ]) J2 @, A; {* e4 {& L
臘腸2條、芥蘭1斤、欖角3件(切角)、甜梅菜1量杯(切大粒)、蒜片1粒、甘筍片6片、薑汁2茶匙、紹酒1湯匙、雞湯3/4量杯
& F3 X* \8 Q; ^$ v: VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N8 Y. c& K% S" B5 o$ G+ K: N
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb+ u, m( {" f+ V# A2 e
1.臘腸洗淨,切斜片備用。梅菜洗淨,擠水,與欖角一起放碗內,加入一些砂糖、紹酒及麻油,隔水慢水蒸10分鐘備用。公仔箱論壇* B0 t8 r: p# j! K
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2.芥蘭摘淨,切段下乾鑊烘炒一會,加入少許生油炒勻,再下3湯匙清水炒勻。www.tvboxnow.com+ J! O% g& Z5 j" [7 G0 g

$ v; J# I+ R3 e0 l7 s公仔箱論壇3.蒜片及甘筍片下鑊煎炒,加入臘腸炒香,放回芥蘭中炒勻。
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* C, P8 R& C5 r4 E9 k, ~6 a  nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入薑汁及紹酒炒勻。放入梅菜及欖角,注入雞湯煮滾,以慢火燜煮至芥蘭軟身,以生粉水埋芡上碟即成。
5 Y4 N  K  a1 j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! s& n; s- J3 m

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