[中式食譜] 川椒鱔片

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0 o$ L. Q* q5 t; G1 Y4 A9 @/ a公仔箱論壇材料:     
9 A; b, J2 Y, @5 o( c' c! ~白鱔片200克、大蔥2條 (切粒)、秀珍菇60克、甘筍粒30克、薑粒1湯匙、紅椒1隻(切幼粒)
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7 M2 o. z3 q" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [( A/ y: e$ Z2 m( k8 x2 Z
調味:     
2 E  o" ]' A) d! p公仔箱論壇生抽半湯匙、川椒粉1湯匙、清水4湯匙 醃料(白鱔片)： 鹽半茶匙、生粉3/4湯匙、胡椒粉 少許
% j& l) c) j. u. ~. F( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 i3 `1 y- M2 `

9 ]# [( I1 l" _做法:     
4 X5 w8 a' T. O8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將鱔片抹乾，與醃料拌勻醃10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb- r$ r  T3 I+ L

4 e$ t9 H' t$ V( H* Q+ f0 t; n/ b6 M1 R公仔箱論壇2.起鑊爆香薑粒，加入秀珍菇、甘筍略炒。
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3 L. @2 f$ h  P- i$ Ptvb now,tvbnow,bttvb3.加入鱔片爆香後灒酒，加大蔥炒勻，再加清水將鱔片煮熟。www.tvboxnow.com( X/ T* F$ r6 {% w% P7 e

4 B( C4 |) P5 K+ Cwww.tvboxnow.com4.加入調味料及紅椒拌勻即成。& f% _8 E% ^% x) F

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