[中式食譜] 雞粒火腿上湯豆腐

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材料:     
( n7 r& [4 {  t" M; n+ w% ]! ptvb now,tvbnow,bttvb史雲生火腿上湯250毫升，雞?肉200克 (切粒)，火腿扒1塊 (三文治厚切火腿) (切粒)，硬豆腐1盒 (切粒)，急凍毛豆仁? 杯，薑2片，適量生粉水埋芡
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調味醃料： 生抽2茶匙，生粉1茶匙，麻油少許，胡椒粉少許
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做法:     公仔箱論壇& ?$ K% \, F/ c' H5 u
1.急凍毛豆汆水，隔淨備用。www.tvboxnow.com- F/ D3 s4 D, p  x1 u" L
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2.燒1-2湯匙油，爆炒雞粒至八成熟，加薑略炒。倒入史雲生火腿上湯煮滾。
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8 L- p1 T8 _; l% x: k% u公仔箱論壇3.加火腿、毛豆及豆腐一起煮滾，埋適量芡即成。
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