材料:tvb now,tvbnow,bttvb% f( M5 w2 ~3 C7 d9 d
雞1隻（斬件）、花雕酒/雞湯各500毫升、冰糖/鹽各少許、北/黨參/桂圓肉/淮山/杞子/當歸各1/2、果皮2片
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7 g4 H% m5 T; x( J& G. A做法:
, Y. c x" q& X' ^tvb now,tvbnow,bttvb1.將雞湯倒入鍋，下北、黨參、桂圓肉、杞子、當歸、淮山及果皮，開大火煲滾，滾起後轉細火煲約45分鐘。
8 l. b) V+ }; }" E" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入花雕酒及冰糖，開大火煮滾，下雞件，蓋再煮3分鐘。
* [ i- \( u$ Btvb now,tvbnow,bttvb3.最後加入少許鹽調味即可。
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Tips
7 m' G3 l: K( i1 wwww.tvboxnow.com1.加少許冰糖可帶出花雕的酒香味，用砂糖的話只得甜味。
+ d" B3 s6 H0 Y3 B' |, N% Qwww.tvboxnow.com2.花雕酒有好多種，建議用八年陳花雕，比起普通的三年花雕味道更香醇。
' ~/ u' F1 b4 Q! [7 Q% mwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v# _. b9 C G1 d! }8 `
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發表於 2015-3-28 01:46 AM
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