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材料:
/ @& [2 f6 z" Mwww.tvboxnow.com調味鯪魚膠200克，剁碎陳皮半茶匙，蔥粒1湯匙，白蘿蔔300克(切條)，冬菇4隻(切幼條)，韭菜8-10條(切段)，蒜頭1粒(切片)
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調味料：
7 j n! | x4 Y. O1 w5 E公仔箱論壇胡椒粉少許，生粉少許，鹽半茶匙 $ p6 y9 s6 J/ c4 Z6 R
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芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N" \. S6 J! K( S( i
水5湯匙，蠔油1湯匙，生抽1茶匙，糖半茶匙，生粉1茶匙
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, `4 a) H, i* `6 G) ?# L9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: www.tvboxnow.com( Y) a u/ j) ^% _
1.白蘿蔔用鹽拌均再瀝乾。
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2.調味鯪魚膠加入剁碎陳皮、蔥粒、少許胡椒粉及適量生粉拌勻，攪至有黏性。
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% Z' J6 i; ?1 o& P% O: }3 F3.燒3-4湯匙油，煎香魚膠成魚餅。切條備用。 M0 b. Q- q3 R- X
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4以1-2湯匙油爆香蒜片，下蘿蔔及冬菇炒透，加韭菜炒香；最後加魚鬆及適量芡汁炒勻。www.tvboxnow.com3 S3 @1 W: C- r: J) j; b
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發表於 2015-3-28 04:18 AM
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