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材料: 9 `3 O, {( |# _7 S
調味鯪魚膠200克，剁碎陳皮半茶匙，蔥粒1湯匙，白蘿蔔300克(切條)，冬菇4隻(切幼條)，韭菜8-10條(切段)，蒜頭1粒(切片)
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調味料： 公仔箱論壇2 D* s4 p2 k( k% _$ u6 W/ A [; g1 g
胡椒粉少許，生粉少許，鹽半茶匙
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芡汁：
: R9 ^. K* C: |9 w" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水5湯匙，蠔油1湯匙，生抽1茶匙，糖半茶匙，生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C; e1 _. [. c' {
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做法: 公仔箱論壇# Z2 B4 N) E* o* W' o b! l$ B1 c: x
1.白蘿蔔用鹽拌均再瀝乾。
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2.調味鯪魚膠加入剁碎陳皮、蔥粒、少許胡椒粉及適量生粉拌勻，攪至有黏性。公仔箱論壇# Y2 ~- i9 C/ z: n+ z# ]% n
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3.燒3-4湯匙油，煎香魚膠成魚餅。切條備用。公仔箱論壇6 q; {' n- v2 H
/ x0 n% z- ]4 L3 o4以1-2湯匙油爆香蒜片，下蘿蔔及冬菇炒透，加韭菜炒香；最後加魚鬆及適量芡汁炒勻。- i' A: C5 S! t1 s, e; e9 x
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發表於 2015-3-28 04:18 AM
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