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材料:
& p1 ~% _. X! c: d8 B調味鯪魚膠200克，剁碎陳皮半茶匙，蔥粒1湯匙，白蘿蔔300克(切條)，冬菇4隻(切幼條)，韭菜8-10條(切段)，蒜頭1粒(切片)公仔箱論壇' h p* s8 B. F4 b; E% {3 W
* D+ L9 t5 e6 ^4 y公仔箱論壇3 C6 X- U/ i. ]7 M( S& k9 C' o
調味料：
; {9 u2 w$ c) s: W2 L* f胡椒粉少許，生粉少許，鹽半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p! Y9 S- y+ _/ o/ P
0 p, C7 z' v6 _$ t; V' `6 w. Ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' }, A8 w$ K: d- F9 h: ]
芡汁：
7 M0 p: n9 P1 W. W公仔箱論壇水5湯匙，蠔油1湯匙，生抽1茶匙，糖半茶匙，生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: B# U' i" z. K- [" [4 X
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做法: www.tvboxnow.com+ @" ]' o# c- N. D3 S
1.白蘿蔔用鹽拌均再瀝乾。www.tvboxnow.com5 x" n, u# K: T) Q. \! g% n
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2.調味鯪魚膠加入剁碎陳皮、蔥粒、少許胡椒粉及適量生粉拌勻，攪至有黏性。* a3 n. V; g! A& W
' O3 V/ m# O% X' v* Kwww.tvboxnow.com3.燒3-4湯匙油，煎香魚膠成魚餅。切條備用。
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4以1-2湯匙油爆香蒜片，下蘿蔔及冬菇炒透，加韭菜炒香；最後加魚鬆及適量芡汁炒勻。, Q8 n: x3 t8 g( [/ _$ c/ Z( g
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發表於 2015-3-28 04:18 AM
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