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" U# q. W' I7 D6 Q3 M( a( s \材料（4人用）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f- r3 j2 \# n
1.少肥免治豬肉 120克
+ q5 }! s* Q" O( G% a& xtvb now,tvbnow,bttvb2.龍口粉絲 80克
7 X, G) w# i5 n0 G6 Qtvb now,tvbnow,bttvb3.油 1½湯匙
$ x D w* x0 G {7 K; n$ O$ Zwww.tvboxnow.com4.乾葱 4粒（切碎）
! F' ?6 I6 z% A- o5.蒜頭 2瓣（剁碎）
, k) N, C6 `( A5 u OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.薑 1片（剁碎）
2 ~6 t4 Z/ I2 y$ M$ ]! }公仔箱論壇7.指天椒 兩隻（切粒）+ u7 N& K5 }7 o) G/ O; {
( P# L) U- l& M0 w9 @公仔箱論壇豬肉醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w, Q( ?) u% D$ l7 z: ^6 @( \& o
1.生抽 1茶匙+ B6 M; p7 [0 M. V6 ^/ _- \$ w0 g) u
2.蠔油 1茶匙公仔箱論壇* y5 J9 `1 [5 ^
3.糖 1/2茶匙公仔箱論壇7 Z; A/ V; ?! p, q! F
4.酒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 i5 H0 I% D" n5 K
5.胡椒粉 少許
- v) E) ]. @; D* iwww.tvboxnow.com6.生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y8 c" n0 t2 V( N' I2 {# _
7.麻油 1茶匙www.tvboxnow.com% ^- L% C, c' u4 B7 l/ M
# N" L9 o. E9 wtvb now,tvbnow,bttvb粉絲調味料：
% }' o/ _ v" H, E; \& {* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.無味精清雞湯 1/2杯
; E, O `6 {/ J+ P( v公仔箱論壇2.鹽 1/4茶匙
, \" T$ X0 A8 h' p- V% c% L3 T公仔箱論壇3.蠔油 2茶匙www.tvboxnow.com* G$ N, _) g) ~- R5 ?8 y
4.麻油 1茶匙
7 S2 Q) k& k1 N9 V# m; Ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 e3 n; w% ?8 }% N# b9 s
做法：
6 y! M2 P4 e0 T; W' b0 I% B" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉用醃料拌勻待用。
' u" Z9 J7 R) ^6 m5 O! j. etvb now,tvbnow,bttvb粉絲用水浸 10分鐘，瀝乾後用剪刀將粉絲剪成長度。
" h, @, a! P1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。指天椒、乾葱、蒜頭、薑均切成小粒。tvb now,tvbnow,bttvb7 I7 T$ e. v) c1 \( g! h% ^7 O7 k
用中小火燒紅鑊，下油1 ½湯匙，爆香蒜茸、乾葱茸、薑茸及指天椒粒。4 |4 M; ?/ P+ e% E& _
轉中大火，加入肉碎，炒散後灒酒，炒至出油，倒入筲箕隔油，不用洗鑊。
* j5 f6 _: v. G) B1 f' w4 h# H小火燒熱鑊，放入粉絲及粉絲調味料，煮約四分鐘，至湯汁全部被嗦乾。汁乾後熄火。
- D9 U/ d$ D; E! rwww.tvboxnow.com免治豬肉放回鑊內，轉中大火，加入粉絲迅速炒勻，聞到朕朕香氣及完全乾身即可。 |
發表於 2015-3-28 09:46 AM
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