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& [8 Q' |& E- {5 b6 x2 Y1 L材料（4人用）：
m- `1 {' \/ b- Z0 c公仔箱論壇1.少肥免治豬肉 120克tvb now,tvbnow,bttvb! `9 w# G! V1 y! u3 o) C
2.龍口粉絲 80克0 e W% s) ~# W: m9 }) I. W2 z
3.油 1½湯匙公仔箱論壇8 A, j1 A- W8 e$ v9 t" g
4.乾葱 4粒（切碎）
, l' A( T+ ^8 y4 @- P5.蒜頭 2瓣（剁碎）
. |$ ^$ ~9 t0 u& [2 }$ @" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.薑 1片（剁碎）
! q- f% l) ]/ P$ H0 {- T6 Q公仔箱論壇7.指天椒 兩隻（切粒）
6 u ~0 L, ` i4 t8 q x7 R3 B+ L公仔箱論壇; G; }( @) `: d2 _
豬肉醃料：
1 X$ h8 o+ l7 P5 O& j# Xwww.tvboxnow.com1.生抽 1茶匙
" G7 z6 _# R7 \2.蠔油 1茶匙
8 B" k6 H2 O m. Z6 o公仔箱論壇3.糖 1/2茶匙
; `' B3 W" c9 r2 i) J4.酒 1茶匙3 l+ h) Z* D' L# N
5.胡椒粉 少許www.tvboxnow.com8 G4 d: Q, r) j1 Y6 O; U
6.生粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) P6 ^% \1 |: B! m
7.麻油 1茶匙www.tvboxnow.com# j+ e0 S3 i5 Y3 T
$ a( f; n& \; ~" t) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲調味料：
+ t" T' I: Q5 e' S6 C. M: }www.tvboxnow.com1.無味精清雞湯 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb( l s& ?) I1 _
2.鹽 1/4茶匙6 z$ l9 P% E: G1 t2 k7 k
3.蠔油 2茶匙
8 A; H# F7 t1 o) C+ K0 M y公仔箱論壇4.麻油 1茶匙
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. L( P* t9 U6 O1 |6 A- E& V' t+ P公仔箱論壇做法：www.tvboxnow.com3 `; {* C% `4 d9 A
免治豬肉用醃料拌勻待用。9 w' R+ T. Y6 |9 C* E
粉絲用水浸 10分鐘，瀝乾後用剪刀將粉絲剪成長度。tvb now,tvbnow,bttvb S- L1 K" U) g: A2 X3 |6 [5 m& R
指天椒、乾葱、蒜頭、薑均切成小粒。www.tvboxnow.com, s" a. N+ |# o8 Q
用中小火燒紅鑊，下油1 ½湯匙，爆香蒜茸、乾葱茸、薑茸及指天椒粒。公仔箱論壇. |/ d6 E8 J. D: u
轉中大火，加入肉碎，炒散後灒酒，炒至出油，倒入筲箕隔油，不用洗鑊。
- j% m, X% X J8 r9 n) S) h0 mtvb now,tvbnow,bttvb小火燒熱鑊，放入粉絲及粉絲調味料，煮約四分鐘，至湯汁全部被嗦乾。汁乾後熄火。公仔箱論壇* \3 b1 }$ n) d1 J+ m
免治豬肉放回鑊內，轉中大火，加入粉絲迅速炒勻，聞到朕朕香氣及完全乾身即可。 |
發表於 2015-3-28 09:46 AM
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