[中式食譜] 盆滿砵滿

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材料:         1 l' {; A; V2 e" Y$ j1 I- W- |
史雲生清雞湯1公升、免治豬肉250克、冬菇2湯匙（浸軟切碎）、臘腸2湯匙（切碎）、西蘭花1個(切小球)、豆腐卜8個、鮮冬菇8隻、紅蘿蔔100克（切片）、冰豆腐1盒
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調味:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @/ A$ ^1 L( Y9 p' Z# s4 x
史雲生調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉2湯匙
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做法:         , C- ]7 @6 n3 e: f4 {: Y4 [+ O
1.免治豬肉與冬菇及臘腸放大碗內，加調味料拌勻，攪至有黏性，放雪櫃待半小時後取出捏成肉丸。% |: A8 ~0 u$ C' c: \+ A. T

! ]% C- ~$ |9 D5 g8 @3 ]: `www.tvboxnow.com2. 燒滾半鑊水，加1茶匙鹽及糖，西蘭花沖淨後汆水，濾淨取出；再下豆腐卜汆水去油，取出。
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3. 史雲生清雞湯注入煲內煮滾，下肉丸煮熟，加入冰豆腐煮至入味，最後把餘下材料放入煲內煮熟即成。
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