7 ~( @7 F% ~9 O6 u6 a: e& p材料: 7 w2 |% S, z/ h% H3 X3 c" G+ A+ @
肥牛肉片200克、雲耳8-10隻（浸透，剪去硬蒂）、荷蘭豆100克（撕去硬邊）、洋蔥半個（切條）、蒜頭2粒（切片）
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, r% A! [$ L7 I, d+ Y, htvb now,tvbnow,bttvb調味醃料:
; e. M$ w% l# j蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、水及油適量
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芡汁: 1 A& R) f+ T/ l8 \+ c5 Z
水6湯匙、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y' e- @) m; t; H
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5 e( t, b; |2 Swww.tvboxnow.com做法: 公仔箱論壇: P) S) ^+ e* h! d7 B6 N- A$ G
1.肥牛肉片與醃料拌勻醃片刻。1 |: }3 K2 t, r! B- \6 {4 g6 {
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2. 燒滾半鑊水，加1茶匙鹽及糖，下荷蘭豆汆水，濾淨取出。再下雲耳汆水，隔淨備用。5 w3 l5 n0 [! a, D( }- a
- ~8 V; ?3 T* G公仔箱論壇3.燒2湯匙油，爆炒牛肉和洋蔥，取起。爆香蒜片、荷蘭豆及雲耳，牛肉和洋蔥回鑊與芡汁一起兜勻即成。
. x/ A; S- W8 m2 g6 q" N) W: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-3-29 04:20 AM
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