[中式食譜] 糖醋汁錦繡魚球

nt1972

8 m7 n* J' A1 |
材料:     公仔箱論壇4 e7 g: O0 W+ ~5 C/ m+ Q
魚丸約10粒、青西椒1量杯、紅西椒1量杯、新鮮菠蘿1量杯半（切角）、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙
# X; `3 J, L& J9 k7 b: P& dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 q  i1 y' `9 C6 S: X4 A0 a

4 [8 U* Z/ N$ a( `公仔箱論壇調味汁料：
, v6 j$ }5 Y3 v* J  @6 [) e砂糖4湯匙、茄汁3湯匙、白醋1湯匙半、魚露2茶匙、雞湯半量杯、生油1湯匙- G  k* g2 r- L# O% D

& {7 \% |, {8 w3 b+ U* ?+ stvb now,tvbnow,bttvb8 j6 b( g4 j5 e' i0 L6 N4 x
做法:     
: M) y  o1 G- c: M1.魚丸充分洗淨、抹乾，然後下鑊以中火煎至金黃，取出備用。公仔箱論壇9 `, ?2 ?+ b  k; S

2 I; @+ H% g9 G" u公仔箱論壇2.蒜蓉、薑蓉下鑊煎香，加入青、紅西椒炒香。tvb now,tvbnow,bttvb1 i% G" }& ?6 X* f4 U

) b$ Y3 |- s9 M( X7 |+ h7 k% Hwww.tvboxnow.com3.注入汁料煮滾及充分收汁。tvb now,tvbnow,bttvb6 ^$ Z- w3 S0 g$ v% c% T
- b- K/ v, e9 O
4.將魚丸回鑊燴煮片刻，加入菠蘿件炒勻即可上碟。
, d0 G: X( O: P* J5 t公仔箱論壇
! ?& g9 w. S+ b/ h6 M2 b0 Z. K4 r* T; u5 Q+ s8 M