[中式食譜] 葡汁臘腸燜雞

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材料:     
7 w4 D* S  I  T+ A# w! Stvb now,tvbnow,bttvb雞扒1塊、臘腸2條、薯仔1隻、忌廉雞湯半罐、咖哩粉1湯匙、淡奶3/4量杯、砂糖2茶匙、蔥段半量杯
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調味醃料： 7 ?0 P, j; ~8 u4 B4 y+ g
魚露2茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、胡椒粉少許、麻油少許
7 \4 v  _  t$ |/ a+ w8 T9 |( e4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 [1 z3 ]- Z) t' swww.tvboxnow.com做法:     
. m7 i! H# l2 M' c* c1 b6 e  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.臘腸取出，洗淨，並切斜件備用。雞扒切件，洗淨及抹乾，與醃料拌勻，待15分鐘備用。薯仔去皮，切件備用。5 c6 _4 W' Y) J7 i+ U: \/ t

$ x) {, x/ ]& o+ I# A7 D2.將雞件下鑊煎香，加入薯仔炒香。加入臘腸炒合。& y* t$ l' J) j( B
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3.注入忌廉雞湯拌勻，加入咖哩粉、淡奶及砂糖，再注入適量清水煮滾。
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4 _2 ~/ r/ {  G! h/ P& j公仔箱論壇4.煮滾後，以慢火燜焗至入味、軟身及收汁，撒上蔥段，上碟即成。www.tvboxnow.com+ q$ T* ~: D; M' c/ v
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