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[中式食譜] 葡汁臘腸燜雞

材料:     
8 }, k0 R! ]- W  s1 Q( W1 S雞扒1塊、臘腸2條、薯仔1隻、忌廉雞湯半罐、咖哩粉1湯匙、淡奶3/4量杯、砂糖2茶匙、蔥段半量杯
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調味醃料: 公仔箱論壇$ y0 z; @# W1 p, P6 d3 b# V$ L
魚露2茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、胡椒粉少許、麻油少許公仔箱論壇, x# m) n$ W4 ]: h
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& f: c2 N( J8 |6 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
  }* X3 @. |4 [- jwww.tvboxnow.com1.臘腸取出,洗淨,並切斜件備用。雞扒切件,洗淨及抹乾,與醃料拌勻,待15分鐘備用。薯仔去皮,切件備用。
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2.將雞件下鑊煎香,加入薯仔炒香。加入臘腸炒合。9 S$ i& A4 I0 @/ O( a: N

+ r. V- {  M+ d2 i4 _3 r5 j' FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.注入忌廉雞湯拌勻,加入咖哩粉、淡奶及砂糖,再注入適量清水煮滾。' X& C: J4 C! \; X9 a6 U
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4.煮滾後,以慢火燜焗至入味、軟身及收汁,撒上蔥段,上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L8 V2 Q! b. }# a: j! |* ~6 Z
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