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[中式食譜] 香煎三文魚扒拌沙律汁

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材料:        
, ^+ @' o/ _3 `, p5 i1 ^; h三文魚扒250克、菠菜沙律葉1杯、低脂沙律醬2湯匙、酸瓜仔1條 (切粒)tvb now,tvbnow,bttvb7 z, f2 w! Q2 z/ u4 I

) g$ d5 q$ R" |調味:        
8 K- }/ V4 f/ n% Y0 o$ _1 Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、黑胡椒少許、檸檬汁1湯匙、植物油1湯匙) ?' A6 y4 N0 }7 [4 b* A8 b9 e7 M

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做法:        
8 A% q0 B' t/ U6 G% h' E1.把調味料混合,掃於三文魚扒上。
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8 T% ]+ H6 `2 q* t& U1 L公仔箱論壇2.健炸鍋先預熱至180度,並將魚扒放入健炸鍋內的煎盤上以180度煎10分鐘,然後取出魚扒。) k. D3 |* \2 A
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3.將魚扒置於菠菜沙律葉上,另將酸瓜仔混入沙律醬中,食用時沾醬即可。公仔箱論壇- r. Y3 H# t4 D( o
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