[台灣] 親近土地 友善耕作 珍惜米食文化 號召民眾下田

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) X! C# y7 |& x+ O, f食安議題連環出包，從毒澱粉、油品、組合肉到豆製品，問題無所不在。關渡公園首次推出「關渡農民誌—成人版」，帶領久居城市民眾，以腳踩泥土、親近大地的方式，觀察稻苗一年四季的成長，重新認識稻米飲食文化、實踐友善環境的耕作方式。
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3 y6 I9 ?5 L1 U' J7 d& v6 |《自由時報》報道，隨著都市化發展，北市大片農田多改為建地開發，僅剩北投區關渡平原至今仍保有大片水稻田。關渡自然公園自15年前劃歸生態保育區，園內就留有八公頃左右的水田，現皆仰賴保育志工採無毒有機農法耕作。八年前，動保處與關渡自然公園為喚起市民對米食文化記憶，規劃「關渡農民誌」活動，邀民眾一起「彎腰」，正視土地的價值與意義。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z6 L$ l8 t0 `1 t8 n# R* ~. o

: N6 Z+ w: F5 k& f' l- d6 }. l公仔箱論壇關渡農民誌開班
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關渡自然公園管理處長陳仕泓說，透過春耕、夏耘、秋收、冬藏實際體驗水稻耕作，並討論當令蔬果、友善農作、食品添加物等議題，以完整的稻田四季活動，讓市民重新看見每粒米得來不易，過去農民誌參與者多為親子班，為傳承經驗讓更多的人一起愛護土地，才又另開成人班，著重友善農法與食農有機課程。www.tvboxnow.com9 q8 I$ k' }  L( c

2 ]6 v6 {' y! O  Z" \% owww.tvboxnow.com「多吃一口米，珍惜農民辛勤勞作的成果」，陳仕泓說，米食文化包含節氣飲食、友善耕作、小農經濟等諸多面向，帶民眾認識四季農耕。www.tvboxnow.com1 k% _; k5 O$ S
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植栽諮詢平台 傳圖也能解惑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D1 B# e' s5 y% E

3 F& e1 u* r* V2 }- X3 Q( Z另外，台北市長柯文哲力推田園城市，都市農耕，產發局也鼓勵民眾在自家陽台、頂樓種菜，但都市農耕學問大，土壤鹽分、施肥、水分學問多。產發局將與農會合作，在北市十家農會成立「農業技術諮詢中心」，為民眾解答各式疑難雜症，除了打電話外，也能將植栽照片上傳到台北市農會臉書粉絲頁，留言詢問，若問題過於複雜或專業，農技團也將親臨現場免費技術指導。www.tvboxnow.com3 L$ _) E  `1 x- p  R( A
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北市產發局長林崇傑宣布，未來大安、大同、內湖、萬華、北投行政中心，及松山、民生、士林仰德區民活動中心與客家文化園區大樓屋頂，供鄰里社區參與認養，也會有「管理者」邀集民眾認養種菜。此外，文山老人自費安養中心及信義老人服務中心，也將邀集中心長者認養，以都市農耕結合社會關懷。公仔箱論壇7 V3 I) Z0 O2 \
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為推廣都市農耕，產發局也請來有機農夫馬丁為民眾講解種菜小撇步，馬丁說，屋頂日曬時間與一般農耕不同，水分控管、土質與肥料都不同，甚至日照環境與濕度不同，作物別也不同。台北市農會總幹事蘇光正表示，民眾未來到諮詢窗口詢問，一張相片也能解惑，或者也能預約「農業技術服務團」到現場技術指導。