# r9 r1 O& D( e& p, E, `, atvb now,tvbnow,bttvb材料:
" l0 G0 p& W& e" v+ J$ u公仔箱論壇史雲生瑤柱上湯250毫升(1盒)、已浸發海參300克(切件)、薑4片(略拍)、蔥2條、枚頭肉150克(切片)、西芹2-3條(切片)、紅蘿蔔數片、蒜頭2粒(切片)、薑2片、黃酒2湯匙
% L# C2 g2 u- m, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- b( Q( S$ Z" h, w調味醃料:
" K% J$ c" d5 e% J/ J, bwww.tvboxnow.com生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙 8 S9 e# o1 H% O( S
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4 S0 w% Y( T* d& V2 e/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^: f, [& U4 [* u
蠔油2湯匙、糖1茶匙、生粉水適量公仔箱論壇+ x5 Z# j$ f' o0 N) ]% p, Y2 g0 F
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$ |% L' r" L9 x, r& u( I/ Ntvb now,tvbnow,bttvb做法:& d) v4 a' i6 C
1.海參沖淨，放滾水內連同薑及蔥煮片刻，去除海參腥味。取出隔淨備用。
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2.枚頭肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! s+ o- r1 V0 |
* |/ h% ]# m( y3 ~7 ^tvb now,tvbnow,bttvb3.燒1湯匙油爆香2片薑，放入海參兜炒片刻，灒黃酒，倒入史雲生瑤柱上湯將海參煮至入味。3 w: z) [1 s. \# x) I- O: F# N
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4.在另一隻鑊燒2湯匙油，兜炒肉片、蒜片、西芹及紅蘿蔔，炒香後加入海參及湯，以蠔油及糖調味，最後拌入適量生粉水埋芡即成。
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發表於 2015-3-30 03:58 AM
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