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材料: + d ?8 e. E% s' a+ n1 y+ [6 j3 B
蛋3隻、免治半肥瘦豬肉150克、蒜蓉4粒、油條1孖（切片）、荸薺5至6粒（拍鬆）、芫茜1湯匙（切碎）- X4 [9 [" Q$ f, k4 v% p7 j% X
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調味醃料（豬肉）： 生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C, p! ~+ w4 \* z
' Z+ v* O$ K0 ^. Q2 r公仔箱論壇醃料（蛋）： tvb now,tvbnow,bttvb& z( g( R1 t* V5 T! Q
鹽半茶匙、上湯3/4杯
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; `; N$ X% d4 v: ^2 Mwww.tvboxnow.com做法: www.tvboxnow.com$ v3 J' K2 }; I+ R+ L8 H! A: ?( Q1 u
1.免治豬肉與醃料拌勻，再加蒜蓉拌勻。. C5 l) U% i5 A; d7 R, b
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2.蛋與鹽及上湯拂勻。
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3.油條切片，拍碎荸薺、與免治豬肉、芫茜分層次放入碟內。加入蛋液，待片刻直至被油條吸收。
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9 ^) m( d3 `6 A% ?$ i. X# W, @4.把蛋料隔水蒸熟，取出撒少許芫茜在蛋面，即可品嚐。公仔箱論壇+ H* L& |# R5 P
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發表於 2015-3-30 03:59 AM
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