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材料:
8 l( `2 K U2 {& k8 {' H$ p/ \蛋3隻、免治半肥瘦豬肉150克、蒜蓉4粒、油條1孖（切片）、荸薺5至6粒（拍鬆）、芫茜1湯匙（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T" o& R/ [/ v" [; }- U5 ?
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) q! z8 R# V/ l0 ftvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（豬肉）： 生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油少許 # _& u% y1 p' p0 t
, `2 \' y# K8 c醃料（蛋）： 公仔箱論壇1 y6 S: t+ K1 A- m5 T. |% y2 {
鹽半茶匙、上湯3/4杯
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6 H' T7 ?7 n' a; p- u! `公仔箱論壇做法:
+ [1 K- b& y3 N- gtvb now,tvbnow,bttvb1.免治豬肉與醃料拌勻，再加蒜蓉拌勻。公仔箱論壇) n1 }( j$ }3 h8 _
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2.蛋與鹽及上湯拂勻。
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3.油條切片，拍碎荸薺、與免治豬肉、芫茜分層次放入碟內。加入蛋液，待片刻直至被油條吸收。! p9 c7 W: W5 w2 s9 E) H
* E& g/ j8 l" \- a* G4 R: ~( |7 ?3 S4.把蛋料隔水蒸熟，取出撒少許芫茜在蛋面，即可品嚐。
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發表於 2015-3-30 03:59 AM
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